Пакувальне обладнання б/в
Пакувальне обладнання б/в використовується на підприємствах громадського харчування, різних виробництвах, у магазинах для пакування харчових продуктів. Завдяки вакуумній упаковці продукти не втрачають своїх смакових якостей і можуть зберігатися протягом тривалого часу. До пакувального обладнання належать: вакуумні пакувальники б/в (камерні, безкамерні), гарячі пакувальні столи б/в.
Вакуумний пакувальник б/в
Вакуумна упаковка на сьогодні вважається найбільш сучасним, затребуваним, простим і доступним типом пакування.
Вакуумне пакувальне обладнання б/в забезпечує повну герметичність продуктів, створюючи міцні та надійні шви, які не пропускають кисень. Вакуумний пакувальник б/в створить оптимальні умови для тривалого зберігання продуктів і їх транспортування.
Робота з вакуумним пакувальником б/в проста і складається всього з декількох етапів: оператор поміщає упаковку з продуктом у камеру пакувальника, закриває кришку і через певний час витягує продукт у готовій герметичній вакуумній упаковці.
Вакуумні пакувальники б/в та їх конструкція
Вакуумне пакувальне обладнання б/в відрізняється за своєю конструкцією і класифікується на кілька типів:
Однокамерні вакуумні пакувальники б/в підходять для пакування м'ясних, рибних, сирних продуктів на невеликих підприємствах;
Двокамерні вакуумні пакувальники б/в справляються з пакуванням різних харчових продуктів на великих підприємствах будь-якого формату;
Безкамерні вакуумні пакувальники б/в застосовуються для компактних, але довгих продуктів; такі вакуумні пакувальники малогабаритні та мають невелику вагу.
Крім такої класифікації, вакуумні пакувальники б/в можуть бути вертикальні або горизонтальні.
Деяке вакуумне пакувальне обладнання б/в пропонує функцію аерації - у вакуумну упаковку подається інертний газ.
Корпус вакуумних пакувальників виготовляється з нержавіючої сталі або іншого матеріалу, який покривається спеціальною стійкою фарбою.
Гарячий пакувальний стіл б/в
Обладнання гарячий стіл б/в використовується для пакування харчових продуктів у полімерну плівку, яка розтягується у кілька разів. Після розтягування плівка прагне повернутися до вихідних розмірів - стискається і щільно облягає продукт.
При нагріванні властивості плівки підсилюються, що створює ефект «проварених швів», на чому і ґрунтується принцип роботи гарячого столу б/в.
Пакувальник гарячий стіл б/в буває трьох типів: ручний, напівавтоматичний, автоматичний.
При роботі з ручним гарячим пакувальним столом оператор вручну відмотує плівку, обрізає її, обгортає продукти, припаює шви гарячим пакувальником б/в.
У напівавтоматичних гарячих пакувальниках б/в оператор протягує пакувальну плівку, поміщає продукт і закриває кришку камери пакувальника. Витрати плівки контролюються автоматично.
Автоматичний пакувальник гарячий стіл б/в характеризується тим, що має високу продуктивність (до 55 упаковок на хвилину); оператор поміщає продукт на транспортер пакувального столу, а все інше машина робить самостійно.
Купити пакувальне обладнання для харчових продуктів б/в
Компанія "Б/В HoReCa" пропонує купити вакуумні пакувальники б/в, а також купити гарячий пакувальний стіл б/в. Обладнання пройшло відновлювальні роботи, передпродажну підготовку і знаходиться в чудовому стані. За результатами передпродажних робіт встановлюється оптимальна ціна. Доставка по Україні та в Крим.
