Габаритные размеры и масса | |
Глубина закрытая дверь, мм | 1594 |
Глубина на вытяжке, мм | 1933 |
Глубина на клапане, мм | 1603 |
Глубина открытая дверь, мм | 2279 |
Площадь, м² | 1,95 |
Ширина | 2362 |
Высота, мм | 2200 |
Вес нетто, кг | 850 |
Производительность | |
Мощность, кВт | 38 |
Энергетические характеристики | |
Максим. температура использования печи, °C | 280°C |
Мощность подключения экстрактора, кВт | 0,18 |
Мощность электрического нагрева (к сведению), кВт | 36 |
Средний градиент подъёма температуры | с 10 по 12°C/мин |
Камера выпечки | |
Допустимый общий вес (тележка + изделие), кг | 150 |
максим. вращение - диаметр | 840 |
Полезная высота, мм | 1785 |
Полезная ширина тележек, мм | 460 |
Миним. проход на раб. площадке | |
Проход для двери, мм | 580 |
Ротационная печь 6.43 Е является печью электрического варианта с тележкой, которая может вращаться. Такая конструкция подходит для пекарен, производящих хлебобулочные и кондитерские изделия. Поливалетность рассчитана на деликатное выпекание. Компактность позволяет размещать печь на маленьких предприятиях.