Связь с нами

+38 (057) 764 60 54

Buhoreca@gmail.com

Проектирование! Аренда! Выкуп! Реализация !
Б/У оборудования для ресторанов и пекарен под ключ

BU-HoReCa

Корзина
0
 x 

Корзина пуста
Каталог
Корзина

Конвекционные печи Б/У

Фильтры
Производители
Цена
₴ ₴ 
Количество уровней конвекционной печи:
Пароувлажнение конвекционной печи:
Управление конвекционной печи:
Сбросить все фильтры
12459
Экономия
11 000 ₴

Печь конвекционная Unox XFT 185 Elena

Новое
35 000 ₴
б/у
24 000 ₴
Артикул: 1687ПЗ

Подробнее...

7213
Экономия
53 000 ₴

Печь конвекционная Debag DILA 10

Новое
120 000 ₴
б/у
67 000 ₴
Артикул: 3654х

Подробнее...

2b0e8bfe1e43
Экономия
17 000 ₴
_________________50868844b4b1d
Экономия
3 225 ₴

Печь конвекционная Unox XF 023 ANNA

Новое
14 225 ₴
б/у
11 000 ₴
Артикул: 1438ПЗ

Подробнее...

cf331cf8-8f22-4a55-b8ed-e8c4c8b38a5c
Экономия
21 000 ₴

Печь конвекционная Unox XFT 193

Новое
42 000 ₴
б/у
21 000 ₴
Артикул: Под заказ

Подробнее...

a01ead42-b280-4c3d-9eeb-a48b74a4c5e1
Экономия
5 000 ₴

печь конвекционная Unox XFT133

Новое
20 000 ₴
б/у
15 000 ₴
Артикул: под заказ

Подробнее...

15808073341131256128372428525895
Экономия
5 000 ₴

Печь конвекционная Unox XF043

Новое
23 000 ₴
б/у
18 000 ₴
Артикул: Под заказ

Подробнее...

8569
Экономия
95 000 ₴

Печь конвекционная Mondial Forni Micro 8T/E

Новое
150 000 ₴
б/у
55 000 ₴
Артикул: Под заказ

Подробнее...

26
Экономия
17 500 ₴

Конвекционная печь Unox XF 135

Новое
34 500 ₴
б/у
17 000 ₴
Артикул: 1538ПЗ

Подробнее...

viber image6544
Экономия
13 000 ₴

Печь конвекционная Smeg ALFA 41V1

Новое
26 000 ₴
б/у
13 000 ₴
Артикул: 3740х

Подробнее...

 

Конвекционные печи б/у

Конвекционные печи б/у

 

Конвекционные печи б/у – неотъемлемая часть тепловой линии на профессиональной кухне, используется для приготовления различных блюд гастрономии, хлебобулочных или кондитерских изделий.

Конвекционные печи или конвектоматы б/у нашли широкое применение с начала 60-х годов прошлого столетия и популярны по сей день в ресторанах, кафе, барах, пекарнях. Работают печи, как видно из названия, по принципу конвекции: быстрое и равномерное распределение тепла по всей камере печи. В отличии от традиционных печей, при приготовлении в конвекционной печи у вас не случится, что одна часть продукта зарумянилась и поднялась, а другая – нет, здесь все иначе: в каждой точке готовящегося продукта поддерживается одинаковая температура, благодаря чему вы получаете непревзойденный эффект.

Конвекционные печи б/у дают возможность готовить гастрономические блюда без жира, с сохранением всех вкусовых и питательных свойств продуктов с образованием аппетитной румяной корочки.

 

Конвектоматы б/у и принцип работы

 

Конвекционные печи б/у поддерживают температуру внутри камеры от 50 С до 300 С. На разогрев печи уходит немного времени, это значит, что приготовление блюд заметно ускорится, а электроэнергия – будет экономиться.

Панель управления конвекционных печей позволяет контролировать уровень температуры и влажности внутри рабочей камеры, программировать время приготовления, схемы, продолжительность нагрева печи.

Конвекционная печь б/у в среднем рассчитана до 10 противней 600х400, на которых можно готовить разнообразные блюда из мяса, рыбы, овощей, хлебобулочные изделия из дрожжевого или слоеного теста.

Воздух в камере нагревается с помощью ТЭНов, вентиляторы равномерно распределяют его внутри.

Некоторые модели оснащены функцией пароувлажнения: с помощью вентилятора вода распыляется по рабочей камере, попадает на ТЭНы, превращается в пар. При использовании такой функции можно быть уверенным на 100%, что изделия не будут пересыхать.

 

Купить конвекционную печь б/у

 

Компания «Б/У HoReCa» предлагает купить конвекционную печь б/у. Предлагаем б/у конвекционные печи т ведущих производителей в отличном состоянии. Все оборудование проходит восстановительные работы и предпродажную подготовку. Мы устанавливаем самые выгодные цены на б/у оборудование для ресторанов, а также осуществляем доставка по Украине и в Крым.