Поверхня для смаження  б/у

 

 

Жарочна професійна поверхня б/у

 

На кухні підприємства громадського харчування жарочні поверхні б/у так само необхідні, як і професійні плити б/у. За своїм пристроєм жарочні поверхні б/у нагадують сковороди, тільки робоча поверхня їх більша. Жарочні поверхні б/у використовують для приготування всевозможних страв з м'яса, риби, овочів. На них добре готуються омлети, яєчні або млинці. Завдяки жарочній поверхні б/у можна без особливих трудовитрат приготувати велику кількість порцій за короткий час.

Жарочна поверхня

В залежності від типу енергоносія, жарочні поверхні б/в бувають газові та електричні.

 

Жарочна поверхня газова

 

Газові жарочні поверхні б/у можна підключити до газопроводу або використовувати зріджений газ в балонах. За способом установки газова жарочна поверхня б/в може бути настільна або підлогова. Настільна жарочна поверхня б/у має невеликі габарити і її можна встановити на кухні навіть з невеликою площею. Підлогові жарочні поверхні мають більшу потужність, ніж настільні. Робоча поверхня апарату може бути гладкою, рифленою або комбінованою. На гладкій жарочній поверхні б/у добре готувати ніжне м'ясо, птицю або морепродукти. Рифлена жарочна поверхня б/у підходить для великих шматків м'яса або птиці. На продукті з'являється характерний рифлений малюнок. На поверхні жарочного апарату утворюється плівка жиру, яка не дозволяє ніжній скоринці продуктів пристати до жарочної поверхні. Завдяки спеціальному бортику, яким обладнані краї жарочної поверхні б/у, жир не розбризкується за межі апарату. Газова жарочна поверхня б/у виготовляється з чавуну або вуглецевої сталі товщиною не менше 12 мм.

Газова жарочна поверхня

 

Жарочна поверхня електрична б/у

 

Електрична жарочна поверхня б/в за своїм пристроєм аналогічна газовій. Поверхня може бути гладка, рифлена або комбінована. З боків жарочна поверхня б/у обладнана бортиком, корпус виготовляється з нержавіючої сталі, а поверхня - з вуглецевої сталі або чавуну. Жарочні поверхні б/у розраховані на підключення 220 В або 380 В.

 

Купити жарочну поверхню б/у

 

Компанія «Б/У HoReCa» пропонує купити жарочну поверхню б/у. У нас представлені газові та електричні жарочні поверхні б/у. Обладнання для ресторанів б/в проходить відновлювальні роботи та передпродажну підготовку. Всі апарати у відмінному стані. Доставка по Україні.

 

Поверхня для смаження FROSTY EGD-06A 0244ч
0 грн. 3800 грн.
-48%
Поверхня для смаження гладка Apach APTE-47PL 9466к
-45%
Жарочна поверхня підлогова ребриста Desco
-24%
Жарочна поверхня настільна рифлена
Жарочна поверхня настільна рифлена
20000 грн. 15249 грн.
Жарочна поверхня Kogast EZ-T40R
0 грн. 16000 грн.
-55%
Поверхня для смаження Zanussi підлогова
Поверхня для смаження Zanussi підлогова
31000 грн. 14076 грн.
-37%
Поверхня для смаження Bertos E7FM8M-2
Поверхня для смаження Bertos E7FM8M-2
56000 грн. 35190 грн.
-36%
Жарочна поверхня OZTI OGPG 7065
Жарочна поверхня OZTI OGPG 7065
33000 грн. 21114 грн.
Жарочна поверхня Kogast EZ-9/P-L
0 грн. 55000 грн.
-34%
Жарочна Поверхня Kogast EZ-40K
Жарочна Поверхня Kogast EZ-40K
25000 грн. 16422 грн.
-45%
Жарочна поверхня Kogast EZ-T47/P-L
Жарочна поверхня Kogast EZ-T47/P-L
32000 грн. 17595 грн.
-44%
Жарочна поверхня Zanussi газова
Жарочна поверхня Zanussi газова
38000 грн. 21114 грн.
Показано від 1 до 24 з 24 (всього сторінок: 1)