Связь с нами

+38 (057) 764 60 54

Buhoreca@gmail.com

Проектування Оренда Викуп
Б/У обладнання для ресторанів та пекарень під ключ.

BU-HoReCa

Корзина
0
 x 

Корзина пуста
Каталог
Корзина
ru RU uk UK

Конвекционные печи Б/У

Фильтры
Производители
Цена
₴ ₴ 
Количество уровней конвекционной печи:
Пароувлажнение конвекционной печи:
Управление конвекционной печи:
Сбросить все фильтры
Smeg Alfa 135
Экономия
6 850 ₴

Печь конвекционная Apexa YXD-1AE

Новое
23 850 ₴
б/у
17 000 ₴
Артикул: 8213кл

Подробнее...

Печь конвекционная GIERRE BRIO

Артикул: 5х
Цену уточняйте

Подробнее...

4688
Экономия
13 400 ₴
изображение_viber_2022-11-12_08-53-01-793
Экономия
23 280 ₴

Печь конвекционная Unox XEFT-04HS-ELDV

Новое
61 280 ₴
б/у
38 000 ₴
Артикул: 7612к

Подробнее...

Screenshot_28
Экономия
6 595 ₴

Печь конвекционная Smeg ALFA43GH

Новое
24 190 ₴
б/у
17 595 ₴
Артикул: 6869к

Подробнее...

0-04-05-ed4db90aaa274dbd9e5df3cdf1939fd35ce9c8e7a0f986371133477c07e25157_51a28e26e47d0fdb
Экономия
54 890 ₴

Печь пароконвекционная Unox XF 090P

Новое
90 890 ₴
б/у
36 000 ₴
Артикул: 3х

Подробнее...

Пароконвектомат Eurofours RP04T05-1B

Артикул: 2145х
Цену уточняйте

Подробнее...

mobile_file_2021-02-19_13-00-35 (2)
Экономия
13 810 ₴

Печь конвекционная Tecnoeka KF 966 D UD

Новое
49 000 ₴
б/у
35 190 ₴
Артикул: 3838х

Подробнее...

12459
Экономия
6 848 ₴

Печь конвекционная Unox XFT 185 Elena

Новое
35 000 ₴
б/у
28 152 ₴
Артикул: 1687ПЗ

Подробнее...

7213
Экономия
41 409 ₴

Печь конвекционная Debag DILA 10

Новое
120 000 ₴
б/у
78 591 ₴
Артикул: Под заказ

Подробнее...

33-1
Экономия
43 000 ₴

Конвекционная печь Unox XF 195 Rosella LineMiss (с паром)

Новое
85 000 ₴
б/у
42 000 ₴
Артикул: 1548ПЗ/0109х

Подробнее...

cf331cf8-8f22-4a55-b8ed-e8c4c8b38a5c
Экономия
24 500 ₴

Печь конвекционная Unox XFT 193

Новое
62 500 ₴
б/у
38 000 ₴
Артикул: Под заказ

Подробнее...

a01ead42-b280-4c3d-9eeb-a48b74a4c5e1
Экономия
13 000 ₴

печь конвекционная Unox XFT133

Новое
38 000 ₴
б/у
25 000 ₴
Артикул: под заказ

Подробнее...

_viber_2022-11-25_15-12-25-448
Экономия
12 900 ₴

Печь конвекционная Unox XF043

Новое
45 400 ₴
б/у
32 500 ₴
Артикул: 7х

Подробнее...

Страница из 2

 

Конвекционные печи б/у

Конвекционные печи б/у

 

Конвекционные печи б/у – неотъемлемая часть тепловой линии на профессиональной кухне, используется для приготовления различных блюд гастрономии, хлебобулочных или кондитерских изделий.

Конвекционные печи или конвектоматы б/у нашли широкое применение с начала 60-х годов прошлого столетия и популярны по сей день в ресторанах, кафе, барах, пекарнях. Работают печи, как видно из названия, по принципу конвекции: быстрое и равномерное распределение тепла по всей камере печи. В отличии от традиционных печей, при приготовлении в конвекционной печи у вас не случится, что одна часть продукта зарумянилась и поднялась, а другая – нет, здесь все иначе: в каждой точке готовящегося продукта поддерживается одинаковая температура, благодаря чему вы получаете непревзойденный эффект.

Конвекционные печи б/у дают возможность готовить гастрономические блюда без жира, с сохранением всех вкусовых и питательных свойств продуктов с образованием аппетитной румяной корочки.

 

Конвектоматы б/у и принцип работы

 

Конвекционные печи б/у поддерживают температуру внутри камеры от 50 С до 300 С. На разогрев печи уходит немного времени, это значит, что приготовление блюд заметно ускорится, а электроэнергия – будет экономиться.

Панель управления конвекционных печей позволяет контролировать уровень температуры и влажности внутри рабочей камеры, программировать время приготовления, схемы, продолжительность нагрева печи.

Конвекционная печь б/у в среднем рассчитана до 10 противней 600х400, на которых можно готовить разнообразные блюда из мяса, рыбы, овощей, хлебобулочные изделия из дрожжевого или слоеного теста.

Воздух в камере нагревается с помощью ТЭНов, вентиляторы равномерно распределяют его внутри.

Некоторые модели оснащены функцией пароувлажнения: с помощью вентилятора вода распыляется по рабочей камере, попадает на ТЭНы, превращается в пар. При использовании такой функции можно быть уверенным на 100%, что изделия не будут пересыхать.

 

Купить конвекционную печь б/у

 

Компания «Б/У HoReCa» предлагает купить конвекционную печь б/у. Предлагаем б/у конвекционные печи т ведущих производителей в отличном состоянии. Все оборудование проходит восстановительные работы и предпродажную подготовку. Мы устанавливаем самые выгодные цены на б/у оборудование для ресторанов, а также осуществляем доставка по Украине и в Крым.