Б/у розстійковий шкаф Apach APE12 – це професійне обладнання, призначене для створення оптимальних умов температури та вологості, необхідних для розстоювання тіста перед випіканням. Розстоювання є критично важливим етапом у виробництві хлібобулочних та кондитерських виробів, який значно впливає на їхню структуру, смак та об'єм. Ця шафа була у вжитку, але пройшла ретельне технічне обслуговування та знаходиться в робочому стані.
Переваги:
- Економія коштів: Придбання б/у обладнання дозволяє значно знизити витрати на оснащення пекарні чи кухні порівняно з покупкою нової шафи.
- Оптимізація процесу: Використання розстоєчної шафи забезпечує контроль над процесом розстоювання, що призводить до більш якісної та передбачуваної випічки.
- Велика місткість: Камера вміщує до 12 противнів розміром 600х400 мм, що дозволяє розстоювати великі обсяги тіста. Також можна використовувати гастроємкості GN 1/1
- Професійне обладнання: Apach – відомий італійський виробник обладнання для громадського харчування, що гарантує якість та надійність.
- Регулювання температури: Діапазон температур від 0°C до +60°C дозволяє створити оптимальні умови для різних видів тіста.
- Перевірений стан: Шафа пройшла технічне обслуговування та справно працює.
- Гарантія: Надається гарантія 3 місяці, що підтверджує якість та надійність обладнання.
- Швидка доставка: Оперативна доставка по всій Україні.
Характеристики:
- Виробник: Apach (Італія)
- Модель: APE12
- Тип: Шафа розстоєчна
- Місткість: 12 противнів (6 рівнів по 2 місця) 600х400мм (можна відрегулювати під GN1/1)
- Температурний режим: 0-60 °C
- Потужність: 2,4 кВт
- Напруга: 220 В
- Габарити (ДхШхВ): 920x900x700 мм
- Вага: 48 кг
Придбання б/у шафи розстоєчної Apach APE12 в BU HORECA – це вигідне рішення для вашого бізнесу. Ви отримуєте якісне та функціональне обладнання від відомого виробника за доступною ціною. Зверніться до нас для консультації та замовлення!
Відгуків: 0
Відгуків про цей товар ще не було.
Схожі товари
Ви дивилися
