Б/у розстійковий шкаф Apach APE12 – це професійне обладнання, призначене для створення оптимальних умов температури та вологості, необхідних для розстоювання тіста перед випіканням. Розстоювання є критично важливим етапом у виробництві хлібобулочних та кондитерських виробів, який значно впливає на їхню структуру, смак та об'єм. Ця шафа була у вжитку, але пройшла ретельне технічне обслуговування та знаходиться в робочому стані.
Переваги:
- Економія коштів: Придбання б/у обладнання дозволяє значно знизити витрати на оснащення пекарні чи кухні порівняно з покупкою нової шафи.
- Оптимізація процесу: Використання розстоєчної шафи забезпечує контроль над процесом розстоювання, що призводить до більш якісної та передбачуваної випічки.
- Велика місткість: Камера вміщує до 12 противнів розміром 600х400 мм, що дозволяє розстоювати великі обсяги тіста. Також можна використовувати гастроємкості GN 1/1
- Професійне обладнання: Apach – відомий італійський виробник обладнання для громадського харчування, що гарантує якість та надійність.
- Регулювання температури: Діапазон температур від 0°C до +60°C дозволяє створити оптимальні умови для різних видів тіста.
- Перевірений стан: Шафа пройшла технічне обслуговування та справно працює.
- Гарантія: Надається гарантія 3 місяці, що підтверджує якість та надійність обладнання.
- Швидка доставка: Оперативна доставка по всій Україні.
Характеристики:
- Виробник: Apach (Італія)
- Модель: APE12
- Тип: Шафа розстоєчна
- Місткість: 12 противнів (6 рівнів по 2 місця) 600х400мм (можна відрегулювати під GN1/1)
- Температурний режим: 0-60 °C
- Потужність: 2,4 кВт
- Напруга: 220 В
- Габарити (ДхШхВ): 920x900x700 мм
- Вага: 48 кг
Придбання б/у шафи розстоєчної Apach APE12 в BU HORECA – це вигідне рішення для вашого бізнесу. Ви отримуєте якісне та функціональне обладнання від відомого виробника за доступною ціною. Зверніться до нас для консультації та замовлення!
Відгуків про цей товар ще не було.
Немає запитань про цей товар.
