Связь с нами

+38 (057) 764 60 54

Buhoreca@gmail.com

Проектирование! Аренда! Выкуп! Реализация !
Б/У оборудования для ресторанов и пекарен под ключ

BU-HoReCa

Корзина
0
 x 

Корзина пуста
Каталог
Корзина
Фильтры
Производители
Цена
₴ ₴ 
Сбросить все фильтры
542dfbcaf0d2da2f4387e98044a53f2f
Экономия
1 500 ₴

Фритюрница настольная Hendi 205815

Новое
4 000 ₴
б/у
2 500 ₴
Артикул: Под заказ

Подробнее...

4 (1)48
Экономия
1 800 ₴

Фритюрница ТRI-STAR

Новое
3 600 ₴
б/у
1 800 ₴
Артикул: 1553х

Подробнее...

mobile_file_2020-02-18_12-54-35 (1)
Экономия
5 500 ₴

Фритюрница электрическая GGM EFH8+8

Новое
11 000 ₴
б/у
5 500 ₴
Артикул: Под заказ

Подробнее...

15769321494424503214865550326640
Экономия
1 400 ₴

Фритюрница 6 л

Новое
3 000 ₴
б/у
1 600 ₴
Артикул: 4201к

Подробнее...

frityurnica-elektricheskaya-ewt-inox-ef8-oborudovanie-dlya-fast-fuda-professionalnye-frityurnicy-oborudovanie-dlya-fast-fud_3aa1a69240e2ced_800x600
Экономия
1 500 ₴

Фритюрница электрическая EWT INOX EF8

Новое
3 000 ₴
б/у
1 500 ₴
Артикул: 2797х

Подробнее...

4826
Экономия
2 000 ₴

Фритюрница ИНН 2311х

Новое
4 000 ₴
б/у
2 000 ₴
Артикул: 2311х

Подробнее...

1544195151723-1032436382
Экономия
2 000 ₴

Фритюрница 1 пост настольная 4л pimak

Новое
4 000 ₴
б/у
2 000 ₴
Артикул: 3071к

Подробнее...

 

 

Фритюрница для ресторана б/у

 

Кухню современного заведения общественного питания, а также заведений фаст-фуда невозможно представить без фритюрницы б/у. Профессиональная фритюрница б/у справится с приготовлением многих и всеми любимых блюд:

  • Традиционный картофель-фри;
  • Котлеты по-киевски;
  • Мясо в панировке;
  • Овощи и рыба в кляре;
  • Пирожки;
  • Пончики.

Фритюрница б/у примечательна тем, что масло в нем не перекипает, а продукты сохраняют свои питательные свойства, и гораздо полезнее блюд, поджаренных традиционным способом.

Поскольку масло прогревается до необходимой установленной температуры, мясо и овощи не пропитываются запахом горелого масла и не пригорают.

Хоть продукты и обжариваются в большом количестве подогретого масла, оно не проникает внутрь продуктов, а блюда получаются с аппетитной равномерной корочкой.

Профессиональная фритюрница б/у обладает высокой производительностью и способна работать в интенсивном режиме. Скорость приготовления в промышленной фритюрнице б/у гораздо выше, чем в ее бытовых аналогах.

 

Фритюрницы профессиональные: основные характеристики

 

Все промышленные фритюрницы б/у изготавливаются в нескольких вариациях, это позволяет подобрать профессиональную фритюрницу б/у конкретно под потребности и возможности вашего заведения.

Профессиональная фритюрница б/у по типу подключения может быть газовая или электрическая. По типу установки: настольная или напольная, с открытой или закрытой базой. Фритюрница может быть рассчитана на одну или две ванны. Каждая из ванн работает автономно. Фритюрница б/у может быть универсальной, такие подойдут для заведения общественного питания любого формата, а также промышленные специализированные, которые встраиваются в тепловые линии. Применяется для предприятий с большой пропускной способностью.

 

Как устроена фритюрница электрическая б/у

 

Высокое качество приготовления блюд обеспечивается наличием таймера и регулятором температуры. Специальный фильтр фритюрницы б/у не позволяет распространяться запахам по помещению, а масло не разбрызгивается из ванночек. Ванночка или чаша для масла легко снимается и очень просто моется в ручной моечной ванне или посудомоечной машине. Термостат не позволяет перегреваться маслу, и благодаря этому, его можно использовать при повторном цикле приготовления во фритюре без вреда для здоровья. После того, как достигается максимальная температура, срабатывает термостат и фритюрница б/у автоматически выключается.

 

Газовые фритюрницы б/у в сравнении с электрическими

 

На сегодняшний день электрические фритюрницы б/у более востребованы, чем газовые фритюрницы. Электрическая фритюрница не требует подключения к газопроводу и выделяет меньше тепла. Тепло распределяется равномернее, а расход масла в газовых фритюрницах б/у несколько больше, чем в электрических. Газовая фритюрница б/у обладает максимальной мощностью 70 кВт, а электрические фритюрницы б/у: от 5,5 до 36 кВт.

 

Купить фритюрницу б/у

 

Компания «Б/У HoReCa» предлагает купить промышленные фритюрницы б/у, газовые или электрические. Оборудование находится в отличном состоянии, прошло восстановительные работы и предпродажную подготовку. Специалисты компании предлагают техническое обслуживание оборудования. Доставка по Украине и в Крым.