Технические характеристики пароконвекционной печи Unox XBC405:

Расстояние между направляющими - 80мм
Вместимость: 4 (600х400)
Длина: 860мм
Ширина: 900мм
Высота: 624мм
Температурный режим - от: 30°C до: 260°C
Напряжение: 220 B / 380 B
Мощность: 7,6 кВт
Вес: 60кг

Инновационные системы:

• Rotor СLEAN - система автоматической мойки.
• Venturi: вентиляция камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания на продуктах румяной корочки и изъятия пара перед открытием двери для избежания резкого выброса пара); 
• Hold - функция поддержания температуры;
• Maxi Link – система выстраивания колонн из оборудования
• Protek SAFE -система защиты и безопасности