Связь с нами

+38 (057) 764 60 54

Buhoreca@gmail.com

Проектування Оренда Викуп
Б/У обладнання для ресторанів та пекарень під ключ.

BU-HoReCa

Корзина
0
 x 

Корзина пуста
Каталог
Корзина
ru RU uk UK

Картофелечистки Б/У

Фильтры
Производители
Цена
₴ ₴ 
Обьем картофелечистки:
Мощность картофелечистки:
Сбросить все фильтры
21883889-bc8f-4d64-9321-c0d9d757c878
Экономия
10 000 ₴
11951
Экономия
28 000 ₴

Картофелечистка Fimar PPN10

Новое
70 000 ₴
б/у
42 000 ₴
Артикул: 0081х

Подробнее...

158011592761187094033511942078662
Экономия
10 000 ₴

Картофелечистка МОК-150М

Новое
34 000 ₴
б/у
24 000 ₴
Артикул: 2146х

Подробнее...

1294
Экономия
10 000 ₴

Картофелечистка МОК-300

Новое
35 000 ₴
б/у
25 000 ₴
Артикул: 2178х

Подробнее...

 

 

Машины для очистки овощей б/у

 

Картофель, свекла, морковь и прочие корнеплоды являются основным составляющим многих блюд, а значит, что перед приготовлением продукта корнеплод необходимо тщательно очистить. Чтобы процесс очистки корнеплодов происходил быстро и без лишних затрат человеческих ресурсов, на рынке технологического оборудования для ресторанов б/у существует специальный аппарат картофелечистка б/у. Купить аппарат для чистки картофеля б/у – значит приобрести универсальный агрегат, который работает не только с картофелем, но и с другими корнеплодами: морковь, репа, свекла.

Профессиональная картофелечистка б/у избавляет плод от кожуры на 95% в среднем – это довольно высокий показатель, поскольку некоторое количество кожуры все равно остается в углублениях или выемках корнеплода. Полностью стопроцентной очистки картофеля можно добиться только если это будет молодая картошка. Ручная очистка корнеплода устранит этот недостаток с легкостью и очень быстро.

 

Промышленная картофелечистка б/у и ее производительность

 

Поставить картофелечистку б/у на своем предприятии общественного питания – значит увеличить производительность, облегчить труд персонала, ускорить процесс очистки продуктов. В среднем производительность одной профессиональной картофелечитски б/у составляет от 60 до 120 кг в час. Представьте, сколько сотрудников понадобиться, чтобы добиться такого же результат при ручной чистке картофеля!

На производительность аппарата для чистки картофеля б/у прямо влияет объем загрузочного бункера. Так, картофелечистка б/у с объемом бункера на 5 кг картофеля обработает от 60 до 120 кг плодов. Аппараты, загрузочный бункер которых рассчитан на 15 кг очищает до 400 кг картофеля, а бункер на 25 кг загрузки обещает производительность до 600 кг корнеплодов.

 

Как работает оборудование для очистки овощей б/у

 

Перед использованием картофелечистки б/у, корнеплоды необходимо тщательно вымыть, избавить от камней и грязи – это позволит избежать повреждение оборудования. Лучше будет, если перед тем, как отправить овощи в бункер, вы их предварительно откалибруете, то есть подберете приблизительно одинаковые картофелины по размеру. Это делается, чтобы аппарат для очистки овощей б/у не чистил только крупный картофель, а мелкий отправлял в отходы.

Сам процесс очистки картофеля происходит очень быстро и просто: чисто вымытые корнеплоды загружают в рабочую камеру, там они попадают на вращающийся диск. Под абразивным покрытием поверхности диска под силой трения с картофеля или другого корнеплода снимается кожура. Отходы, которые образовываются в процессе чистки корнеплодов, смываются с поверхности водой. Впоследствии все отходы попадают в специальный бункер-емкость. Для работы с аппаратом необходимо подключение к водопроводу и канализации.

 

Купить картофелечистку б/у

 

Компания «Б/У HoReCa» предлагает купить машину для очистки картофеля б/у в отличном состоянии. Оборудование прошло полную предпродажную подготовку. Доставка аппарата для чистки корнеплодов по Украине и в Крым.