З чим у вас асоціюється італійська кухня?
Впевнений, що більшість відповість - піца!!!
І будуть праві. Тому що даний продукт дуже популярний і в самій Італії і далеко за її межами.
Хто з нас не пробував чудово спечену з найтоншого тіста і чудовою начинкою здобреної смачним натертим сиром піцу? Але в чому секрет такого, по істині, неповторного смаку цього на перший погляд простого продукту? Крім рецептів переданих з поколінь в покоління це спеціальна піч придатна для випікання піци. Основною відмінністю від інших видів теплового обладнання є наявність пода виконаного зі спеціального вогнетривкого шамотного каменю володіє відмінною теплопровідністю. Завдяки чому вся поверхня поду швидко і рівномірно за лічені хвилини нагрівається до потрібної температури. А для приготування справжньої італійської піци потрібна температура до 500 градусів.
Все перераховане вище якнайкраще підходить до опису печей для піци найвідомішої італійської торгової марки GGF спеціалізується безпосередньо на випуску обладнання для піцерій з 80-х років ХХ століття. Дві великі просторі камери кожна з яких розрахована на одночасне приготування 6 піц діаметром 30 сантиметрів. Під виконаний з натурального жаростійкого матеріалу, спрощений варіант обробки, зручне розташування ручок управління все це дозволяє печі для піци GGF Е66/А стати кращим доповненням до інтер'єру вашої піцерії