Піч конвекційна APACH AV04DC – це високотехнологічне обладнання з електронним управлінням, розроблене для професійного використання в пекарнях, кондитерських, ресторанах та інших закладах громадського харчування. Її інноваційні функції, такі як сенсорний дисплей, автоматична мийка та Wi-Fi підключення, забезпечують зручність, ефективність та високу якість приготування різноманітних страв.
Переваги:
- Інтуїтивне електронне управління: Сенсорний рідкокристалевий дисплей із діагоналлю 2.4 дюйми забезпечує зручне та інтуїтивно зрозуміле керування всіма функціями печі.
- Універсальність: Місткість 4 рівнів під дека GN1/1 або 600х400 мм робить піч придатною для широкого спектру кулінарних завдань.
- Гнучкість приготування: Інжекторне парозволоження забезпечує оптимальний рівень вологості для різних видів страв.
- Налаштування швидкості вентилятора: 5 швидкостей вентилятора дозволяють контролювати інтенсивність конвекції для досягнення найкращих результатів.
- Програмування: 100 програм з можливістю налаштування етапів приготування забезпечують стандартизацію рецептів. 12 програм швидкого доступу спрощують використання найпопулярніших режимів.
- Зручність керування рецептами: Запис програм приготування страв до пам’яті печі через USB-інтерфейс спрощує керування рецептами.
- Підключення до мережі: Вбудований Wi-Fi модуль забезпечує можливість віддаленого моніторингу та керування (за наявності відповідного програмного забезпечення).
- Розширені функції: Функція нічного приготування дозволяє економити час та енергію, а функція розстійної шафи розширює функціональність печі.
- Автоматична мийка: Автоматична система мийки значно спрощує процес очищення печі, заощаджуючи час та зусилля персоналу.
- Рівномірне приготування: Реверс вентиляторів забезпечує рівномірний розподіл тепла по всій камері.
Характеристики:
- Бренд: APACH (Італія)
- Тип управління: Електронне (сенсорний дисплей 2.4")
- Парозволоження: Інжекторне
- Місткість: 4 рівні під дека GN1/1 + 600х400 мм
- Швидкість вентилятора: 5
- Кількість програм: 100 (з етапами приготування), 12 швидкого доступу
- Запис програм: Через USB-інтерфейс
- Wi-Fi: Є
- Функції: Нічне приготування, розстійна шафа
- Автоматична мийка: Є
- Реверс вентиляторів: Є
- Тип направляючих: GN1/1 + 600х400 мм
- Відстань між направляючими: 80 мм
- Габарити: 800х840х541 мм
- Діапазон температур: 30°С - 260°С
- Підключення: 6,3 кВт, 220/380 В
- Вага: 60 кг
- Магазин: BU HORECA
Піч конвекційна APACH AV04DC – це сучасне, багатофункціональне та зручне в експлуатації обладнання, яке забезпечить високу якість приготування широкого спектру страв. Її інноваційні функції та надійність роблять її чудовим вибором для будь-якої професійної кухні, яка прагне до оптимізації робочих процесів та досягнення найкращих кулінарних результатів. Купуйте в BU HORECA!
