Шафа для розморожування Thaw.Pro 700 – це універсальне професійне обладнання, розроблене для контрольованого розморожування, зберігання та дезінфекції продуктів. Завдяки широкому температурному діапазону від -6°C до +40°C та можливості озонової дезінфекції, ця шафа забезпечує ідеальні умови для роботи з різними видами продуктів. Вона є незамінним інструментом для будь-якої сучасної професійної кухні, що прагне до досконалості та високих стандартів гігієни.
Переваги
Широкий діапазон функцій: Шафа підтримує різні режими роботи, включаючи розморожування (що дозволяє безпечно та швидко розморожувати продукти), зберігання та озонову дезінфекцію (для підтримання гігієни внутрішнього простору). Це дозволяє оптимізувати робочий процес та автоматизувати виробництво.
Вбудований агрегат: Модель оснащена вбудованим холодильним агрегатом, що робить її готовою до використання одразу після встановлення. Це економить час та спрощує монтаж.
Енергоефективність класу D: Завдяки оптимальній ізоляції та ефективній системі охолодження на екологічному холодоагенті R290, шафа забезпечує низьке річне споживання електроенергії (746 кВт/год), що дозволяє економити на експлуатаційних витратах.
Професійне управління: Оснащена інтуїтивно зрозумілим 4,3-дюймовим сенсорним екраном з USB-портом, що дозволяє легко налаштовувати параметри роботи, зберігати рецепти та обмінюватися даними.
Універсальна місткість: Шафа має 10 направляючих та 10 полиць з нержавіючої сталі GN2/1, що дозволяє зберігати велику кількість продукції.
Надійна конструкція: Внутрішня та зовнішня обробка з нержавіючої сталі AISI 304 гарантує високу міцність, стійкість до корозії та легкість у догляді. Округлі внутрішні кути та магнітне ущільнення дверей забезпечують гігієнічність та герметичність.
Ефективне відтаювання: Оттайка гарячим газом забезпечує швидке та повне розморожування випарника, мінімізуючи перепади температури.
Безпека: Замок з ключем у базовій комплектації забезпечує безпечне зберігання продуктів.
Характеристики
Функції: Розморожування, зберігання, озонова дезінфекція
Базова комплектація: 10 направляючих GN2/1, 10 полиць з нержавіючої сталі GN2/1, замок з ключем, злив води, LED підсвічування
Контроль: 4,3" сенсорний екран з USB
Двері: 1 двері, самозакриваються, перенавішувані з фіксатором під 105°, блискавка справа
Ущільнення дверцят: Магнітний, трикамерний, легкозамінне
Товщина ізоляції: 75 мм - CFC/HCFC немає
Зовнішня/внутрішня обробка: Зовні та всередині з нержавіючої сталі AISI 304. Задня стінка, база та внутрішній технічний відсік з оцинкованої/пофарбованої сталі.
Внутрішні кути: Округлі для легкої чистки
Ручка: Нержавіюча сталь AISI 304, товщина 2 mm
Направляючі та стійки: Магнітний, трикамерний, легкозамінний
Ніжки: з нержавіючої сталі AISI 304, регульовані h 100/150 мм
Вмістимість брутто: 601 л
Діапазон температур: -6°C до +40°C
Холодильний агрегат: З вбудованим агрегатом
Енергетичний клас: D
Індекс EEI: 66,4
Річне споживання: 746 кВт/год
Споживання 24 години: 2,043 кВт/год
Кліматичний клас: 5
Фреон: R290 (GWP=3)
Кількість холодоагенту: 120 г
Оттайка: Оттайка гарячим газом
Клапан: Поставляється з соленоидом
Габарити (ДхШхВ): 740×815×2085 мм
Габарити в упаковці (ДхШхВ): 835×930×2138 мм
Вага нетто / брутто: 175 кг / 185 кг
Об'єм нетто / брутто: 450 л / 601 л
Напруга: 220-240 В - 50 Гц
Ел. потужність: 1360 Вт - 6,2 А
Холод. Потужність: 668 Вт* (Випарник -10°C, конденс. +55°C)
Аксесуари (додатково)
4 обертові колеса з нерж. сталі з гальмами, h 128 мм
Решітка з нержавіючої сталі GN2/1
Пара направляючих типу L 605 мм
Послідовний інтерфейс, кабель RS485
Модифікації
Рама для встановлення на плитковий цоколь
Персоналізований RAL (можливість зміни кольору)
Живлення частотою 60 Гц
Інша напруга
Шафа для розморожування Thaw.Pro 700 є багатофункціональним та надійним рішенням для оптимізації процесів на професійній кухні. Вона забезпечує повний контроль над умовами зберігання та розморожування, що є ключовим для отримання високоякісної продукції. Енергоефективність, довговічні матеріали та зручне управління роблять її ідеальним вибором для сучасного бізнесу.
Відгуків про цей товар ще не було.
