Пароконвектомат APACH AP7QT | 7 рівнів, 380В | Автоматична мийка | BU HORECA

Пароконвектомат APACH AP7QT* – це високотехнологічне професійне обладнання, призначене для використання на кухнях ресторанів, кафе, їдалень та інших закладів громадського харчування. Він поєднує в собі функції конвекційної печі та пароварки, забезпечуючи широкий спектр можливостей для приготування різноманітних страв з неперевершеною якістю та ефективністю.

Переваги:

• Універсальність: Здатність використовувати гастроємності GN 1/1 або листи 600х400 мм робить цей пароконвектомат надзвичайно універсальним для приготування різних видів страв.
• Інтуїтивне керування: Сенсорний рідкокристалічний дисплей із діагоналлю 5 дюймів забезпечує зручне та інтуїтивно зрозуміле керування всіма функціями печі.
• Різноманітність режимів: 3 робочі режими (пар, гаряче повітря, комбінований режим) та 5 робочих підрежимів (пар + гаряче повітря, контроль вологості, температурний зонд, регулювання швидкостей вентилятору, авто реверс) дозволяють готувати страви з різними вимогами до температурного режиму та вологості.
• Спеціальні цикли: Спеціальні цикли, такі як multilevel mix, регенерація, нічне приготування та охолодження камери, розширюють можливості використання печі та оптимізують робочий процес.
• Програмування: 120 програм з можливістю програмування до трьох етапів приготування та етапу попереднього нагріву забезпечують стандартизацію та відтворення рецептів.
• Зручність керування: Запис програм приготування страв до пам’яті печі через USB-інтерфейс спрощує керування рецептами.
• Автоматична мийка: Автоматична система мийки значно спрощує процес очищення печі, заощаджуючи час та зусилля персоналу.
• Потужність та продуктивність: 7 рівнів завантаження забезпечують високу продуктивність, а потужність 10,5 кВт гарантує швидкий нагрів та ефективну роботу.
• Надійність: Виробник APACH відомий своєю якісною та надійною професійною кухонною технікою.

Характеристики:

• Бренд: APACH
• Країна походження: Італія
• Кількість рівнів: 7 (універсальні на 7 гастроємностей типу GN 1/1 або 600х400)
• Дисплей: Сенсорний рідкокришталевий, 5-дюймів
• Робочі режими: Пар, гаряче повітря, комбінований режим
• Робочі підрежими: Пар + гаряче повітря, контроль вологості, температурний зонд, регулювання швидкостей вентилятору, авто реверс
• Спеціальні цикли: Multilevel mix, регенерація, нічне приготування, охолодження камери
• Кількість програм: 120 (з етапом попереднього нагріву та трьома етапами приготування)
• Запис програм: Через USB-інтерфейс
• Система мийки: Автоматична
• Габарити: 937 х 885 х 875 мм
• Потужність: 10,5 кВт
• Напруга/частота: 380В - 3N/ 50-60
• Вага нетто (без пакування): 98 кг
• Габарити брутто (пакування) Ш х Г х В (мм), Вага: 970 х 1 000 х 1 020
• Магазин: BU HORECA

Пароконвектомат APACH AP7QT* – це інвестиція у продуктивність та якість вашої кухні. Його універсальність, технологічність та зручність у використанні роблять його незамінним помічником для приготування різноманітних страв на професійному рівні. Купуйте в BU HORECA та забезпечте своїм клієнтам неперевершений смак!