Холодильний стіл Prep-Station GN1/1 з гранітною стільницею: 2 двері, -2°...+8°C, вбудований агрегат

Представляємо холодильний стіл Prep-Station GN1/1 — ідеальне рішення для будь-якого професійного кухаря, що цінує функціональність, ефективність та надійність. Цей інноваційний стіл майстерно поєднує в собі переваги холодильної шафи та міцної робочої поверхні з натурального граніту. Він стане незамінним елементом вашої кухні, дозволяючи зберігати інгредієнти при оптимальній температурі (від -2°C до +8°C) та водночас забезпечувати зручну та гігієнічну зону для приготування страв. З вбудованим холодильним агрегатом та продуманим дизайном, Prep-Station GN1/1 є втіленням сучасної кулінарної ефективності.

Переваги:

• Універсальність та економія простору: Цей стіл — це два в одному: холодильна камера та простора гранітна стільниця. Він дозволяє оптимально використовувати кожен сантиметр кухні, що особливо важливо в обмежених умовах.
• Ідеальний температурний контроль: Широкий діапазон температур від -2°C до +8°C гарантує ідеальні умови для зберігання найрізноманітніших продуктів, від свіжих овочів до м'ясних напівфабрикатів, забезпечуючи їхню свіжість та безпеку.
• Екологічність та енергоефективність: Використання сучасного холодоагенту R290 з низьким показником GWP (Global Warming Potential) та високоефективна ізоляція товщиною 60 мм без CFC/HCFC підкреслюють вашу турботу про навколишнє середовище та сприяють значній економії електроенергії.
• Виняткова гігієна та легкість догляду: Округлі внутрішні кути та легко замінювані магнітні ущільнювачі дверей роблять прибирання швидким та простим, підтримуючи найвищі стандарти гігієни на вашій кухні.
• Надійність та довговічність: Корпус та задня стінка виконані з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, що забезпечує неперевершену стійкість до корозії, механічних пошкоджень та гарантує довгі роки бездоганної служби.
• Зручність у використанні: Самозакривні реверсивні двері з обмежувачем на 105° та регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі забезпечують максимальний комфорт та адаптацію до потреб вашого персоналу.

Характеристики:

• Базова комплектація: 2 направляючі та 2 полиці з пластиковим покриттям GN1/1.
• Контроль: Інтуїтивно зрозумілий електронний дисплей, вбудований врівень з панеллю.
• Двері: 2 самозакривні двері, реверсивні, з фіксатором положення на 105°.
• Ущільнення дверцят: Магнітне, трикамерне, з можливістю легкої заміни.
• Товщина ізоляції: 60 мм, без CFC/HCFC.
• Зовнішня/внутрішня обробка: Зовнішня частина та задня стінка з нержавіючої сталі AISI 304. База з оцинкованої сталі.
• Внутрішні кути: Округлі для спрощеного чищення.
• Ручка: З нержавіючої сталі AISI 304, товщиною 2 мм.
• Направляючі та стійки: Сумісні з гастроємностями стандарту GN.
• Стільниця: Вбудована міцна гранітна стільниця.
• Ніжки: З нержавіючої сталі AISI 304, регульовані за висотою від 100 до 150 мм.

Технічні дані:

• Місткість брутто: 280 л.
• Діапазон температур: −2∘C до +8∘C.
• Холодильний агрегат: Вбудований.
• Фреон: R290 (GWP=3).
• Кількість холодоагенту: 110 г.
• Відтавання: Гарячим газом.
• Висота корпусу: 710 мм.
• Клапан: Поставляється з соленоїдом.
• Габарити (ШхГхВ): $1300\times 700\times 1005$ мм.
• Габарити в упаковці (ШхГхВ): $1395\times 800\times 998$ мм.
• Вага нетто / брутто: 160 кг / 170 кг.
• Напруга: $220-240\text{ В}-50\text{ Гц}$.
• Електрична потужність: $250\text{ Вт}-1.15\text{ А}$.
• Холодильна потужність: 406 Вт∗ (випарник −10∘C, конденсатор +55∘C).

Аксесуари:

• Збільшена регульована ніжка висотою 145/195 мм.
• 4 обертові колеса з нержавіючої сталі з гальмами, висота 128 мм.
• Планки для установки гастроємкостей у ящик.
• Комплект контейнерів GN1/2 + кришки для ящика, h 150 мм.
• Комплект контейнерів GN1/3 + кришки для ящика, h 150 мм.
• Решітка з нержавіючої сталі GN1/1.
• Решітка з пластиковим покриттям GN1/1.
• Пара направляючих типу C 505 мм.
• Серійний інтерфейс, кабель RS485.
• Комплект підключення кабелю Cosmo.
• Kit connessione wifi Cosmo.
• Штекер IP44 з кришкою.
• Набір гастроємкостей для Prep-Station GN1/3, 2д з вбудованим агрегатом.
• Знімний цоколь-підставка GN H 100 мм 2д.
• Знімний цоколь-підставка GN H 150 мм 2д.

Модифікації:

• Висувні ящики 1/2.
• Висувні ящики 1/3.
• Висувні ящики 1/3 + 2/3.
• Спеціальна висота корпусу 700 мм або 750 мм.
• Технічний відсік зліва або спеціального розміру.
• Замок з ключами для ящика 1/2, 1/3, або 1/3 + 2/3.
• Світлодіодне освітлення.
• Персонализований колір RAL.
• З вбудованим агрегатом, водяне охолодження.
• Живлення частотою 60 Гц.
• Інша напруга (звертайтесь до магазину BU HORECA).

Запрошуємо вас до BU HORECA, щоб дізнатися більше про холодильний стіл Prep-Station GN1/1 та обрати оптимальну конфігурацію для вашого закладу!