Морозильний стіл Master GN | 1 дверний, -15°...-22°C, зі стільницею, 660 мм, під виносний холод | BU HORECA

Морозильний стіл Master GN без стільниці з підключенням під виносний холодильний агрегат – це високоякісне та енергоефективне обладнання, розроблене для професійних кухонь закладів громадського харчування, що потребують надійного та точного зберігання глибокозаморожених продуктів. Він поєднує в собі функціональність робочої поверхні та ефективне холодильне відділення, забезпечуючи оптимальні умови для зберігання продуктів та інгредієнтів. Ця модель з виносним агрегатом є ідеальним рішенням для оптимізації робочого простору та підтримання свіжості продуктів, що вимагають глибокого заморожування.

Переваги

• Під виносний холодильний агрегат: Ця конструкція дозволяє винести джерело шуму та тепла (холодильний агрегат) за межі робочого приміщення. Це значно покращує умови праці на кухні та зменшує навантаження на систему вентиляцію. Рекомендований агрегат: NT2178GK.

• Оптимальний температурний режим: Стіл підтримує температуру в діапазоні від -15°C до -22°C, що ідеально підходить для довготривалого зберігання заморожених м'ясних, рибних, овочевих, фруктових напівфабрикатів та готових страв.

• Гнучкість у встановленні (без стільниці): Відсутність вбудованої стільниці дозволяє інтегрувати цей морозильний стіл під існуючі робочі поверхні, кухонні лінії або спеціалізовані зони для приготування, забезпечуючи максимальну ергономіку та ефективність використання простору. Висота корпусу 660 мм зручна для вбудовування в низькі ніші або під спеціальне обладнання.

• Універсальна місткість: Стіл оснащений 1 направляючою та 1 полицею з пластиковим покриттям GN1/1, що є стандартним розміром для професійного кухонного обладнання. Це дозволяє ефективно використовувати простір для зберігання.

• Надійна ізоляція: Товщина ізоляції 60 мм без CFC/HCFC забезпечує ефективне підтримання температури та мінімізує енерговитрати, що сприяє економії електроенергії.

• Високоякісні матеріали: Корпус виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 ззовні та зсередини (задня стінка та база з оцинкованої сталі), що гарантує стійкість до корозії та тривалий термін служби.

• Продуманий дизайн та зручність: Двері є самозакривними, перенавішуваними з фіксатором під 105°, що забезпечує зручність завантаження та вивантаження. Магнітне трикамерне ущільнення легко замінюється та гарантує герметичність. Округлі внутрішні кути та міцна ручка з нержавіючої сталі полегшують чистку.

• Екологічний холодоагент: Використання R452a (GWP=2.141) як холодоагенту свідчить про відповідальне ставлення до навколишнього середовища.

• Ефективне відтаювання: Електрична відтайка забезпечує швидке та повне розморожування випарника, мінімізуючи перепади температури.

• Додаткові функції: Можливість підключення до серійної шини RS485 та Wi-Fi (опція) дозволяє інтегрувати стіл в систему розумного управління. Також доступні різні аксесуари для оптимізації внутрішнього простору (полиці, ящики, колеса).

Характеристики

• Базова комплектація: 1 направляюча, 1 полка з пластиковим покриттям GN1/1

• Контроль: Електронний дисплей заподлицо з панеллю

• Двері: 1 двері, самозакриваються, реверсивні з обмежувачем на 105°

• Ущільнення дверцят: Магнітний, трикамерний, легкозамінне

• Товщина ізоляції: 60 мм - CFC/HCFC немає

• Зовнішня/внутрішня обробка: Зовні та задня стінка з нержавіючої сталі AISI 304. База з оцинкованої сталі.

• Внутрішні кути: Округлі для легкої чистки

• Ручка: Нержавіюча сталь AISI 304, товщина 2 mm

• Направляючі та стійки: Магнітний, трикамерний, легкозамінний 

• Стільниця: Без стільниці

• Ніжки: з нержавіючої сталі AISI 304, регульовані h 100/150 мм

• Вмістимість брутто: 110 л

• Діапазон температур: -15°C до -22°C

• Холодильний агрегат: під виносний холод

• Фреон: R452a (GWP=2.141)

• Оттайка: Електрична відтайка

• Висота корпусу: 660 мм

• Клапан: Поставляється з соленоїдом

• Габарити (ДхШхВ): 680×680×760 мм

• Габарити в упаковці (ДхШхВ): 915×800×998 мм

• Вага нетто / брутто: 52 кг / 62 кг

• Об'єм нетто / брутто: 83 л / 110 л

• Напруга: 220-240 В - 50-60 Гц

• Ел. потужність: 765 Вт - 3,5 А

• Холод. Потужність: 540 Вт* (Випарник -30°C, конденс. +55°C)

• Труба з фреоном на входе: Ø 1/4"

• Труба з фреоном на выходе: Ø 3/8"

Аксесуари

• Виносний агрегат NT2178GK

• Збільшена регульована ніжка висотою 145/195 мм

• Планки для встановлення гастроємностей в шухляду

• Комплект контейнерів GN1/2 + кришки для шухляди, h 150 мм

• Комплект контейнерів GN1/3 + кришки для шухляди, h 150 мм

• Полка для пляшок, решітка з нержавіючої сталі 350

• Решітка з нержавіючої сталі GN1/1

• Решітка з пластиковим покриттям GN1/1

• Пара направляючих типу C 505 мм

• Послідовний інтерфейс, кабель RS485

• Комплект підключення кабелю Cosmo

• Kit connessione wifi Cosmo

• Знімний цоколь-підставка GN H 100 мм 1дR

• Знімний цоколь-підставка GN H 150 мм 1дR

• Клапан R134a

Модифікації

• Висувні шухляди 1/2

• Висувні шухляди 1/3

• Висувні шухляди 1/3 + 2/3

• Спеціальна висота корпусу 650 мм

• Спеціальна висота корпусу 700 мм

• Спеціальна висота корпусу 750 мм

• Технічний відсік ліворуч

• Общий технічний отсік

• Стіл без технічного отсіку

• Замок з ключами для шухляди 1/2

• Замок з ключами для шухляди 1/3

• Замок з ключами для шухляди 1/3 + 2/3

• Скляні двері

• Світлодіодне освітлення

• Персоналізований RAL

• Випарник з нерж.сталі

• Підготовлено для підключення CO2 до централі

• Живлення частотою 60 Гц

• Інша напруга

• Показник внутрішньої гігієнічності Н3

• Гранітна стільниця

• Гранітна стільниця з бортом

Холодильний стіл Master GN – це інвестиція у ефективність, надійність та функціональність вашої професійної кухні. Він допоможе зберегти свіжість та якість ваших інгредієнтів, зменшити витрати на електроенергію та підвищити загальну продуктивність. Обирайте професійне обладнання разом з BU HORECA!