Вітрина для інгредієнтів Master 2560 – це спеціалізоване холодильне обладнання, розроблене для ефективної організації робочого простору та зберігання свіжих інгредієнтів у закладах громадського харчування. Завдяки вбудованому агрегату, вона є автономним рішенням, що не потребує додаткових комунікацій для підключення зовнішнього холоду. Ця модель ідеально підходить для піцерій, салат-барів, суші-барів, де важлива зручність та постійна доступність охолоджених продуктів.
Переваги
Оптимальний температурний режим: Вітрина підтримує температуру в діапазоні від +2°C до +10°C, що забезпечує ідеальні умови для зберігання широкого асортименту свіжих продуктів, готових страв та напівфабрикатів.
Вбудований агрегат: Модель оснащена вбудованим холодильним агрегатом, що робить її готовою до використання одразу після встановлення. Це економить час та спрощує монтаж.
Гнучкість у використанні (без скла): Відсутність вбудованого скла дозволяє використовувати вітрину як відкритий салат-бар, або ж доукомплектувати її за бажанням.
Гігієнічність та простота очищення: Внутрішня та зовнішня обробка з нержавіючої сталі AISI 304 забезпечує високий рівень гігієни та дозволяє легко очищати поверхню від забруднень. Округлі внутрішні кути роблять прибирання ще простішим.
Великі розміри: Завдяки продуманим габаритам (2560×322×275 мм), вітрина надає велику робочу поверхню, оптимізуючи простір на кухні.
Екологічний холодоагент: Використання R290 (пропан, GWP=3) як холодоагенту свідчить про відповідальне ставлення до навколишнього середовища, оскільки він має низький показник потенціалу глобального потепління.
Електронне управління: Електронний дисплей на передній панелі дозволяє точно контролювати та регулювати температуру, забезпечуючи стабільні умови зберігання.
Універсальна місткість: Витрина розрахована на використання гастроємностей GN1/4 (повний набір) та сумісна з гастроємностями інших розмірів (GN1/1, GN1/2, GN1/4, GN1/6, GN1/9, GN2/8).
Характеристики
Контроль: Електронний дисплей заподлицо з панеллю
Товщина ізоляції: 30 мм - CFC/HCFC немає
Зовнішня/внутрішня обробка: Внутрішня та зовнішня обробка з нержавіючої сталі AISI 304
Внутрішні кути: Округлі для легкої чистки
Стільниця: Без скла (можливість встановлення гастроємностей)
Ніжки: з нержавіючої сталі AISI 304, регульовані h 100/150 мм
Вмістимість брутто: 86 л
Діапазон температур: +2°C...+10°C
Холодильний агрегат: З вбудованим агрегатом
Фреон: R290 (GWP=3)
Кількість холодоагента: 75 г
Клапан: Поставляється з соленоїдом
Габарити (ДхШхВ): 2560×322×275 мм
Габарити в упаковці (ДхШхВ): 2620×390×473 мм
Вага нетто / брутто: 50 кг / 60 кг
Об'єм нетто / брутто: / 86 л
Напруга: 220-240 В - 50 Гц
Ел. потужність: 250 Вт - 1,15 А
Холод. Потужність: 406 Вт* (Випарник -10°C, конденс. +55°C)
Аксесуари (додатково)
Кришка из нерж.стали GN1/4 2138x302x20
Набір гастроємностей 2560, GN1/4
Комплект для настінного кріплення, 2 штуки
Комплект з 4 ножок з нержавіючої сталі
Комплект підключення кабелю Cosmo
Kit connessione wifi Cosmo
Гастроємності різних розмірів (GN1/1, GN1/2, GN1/4, GN1/6, GN1/9)
Кришки для гастроємностей (GN1/1, GN1/2, GN1/4, GN1/6, GN1/9)
Планки для гастроємностей 20 мм, 25 мм, 30 мм GN1/4
Модифікації
Живлення частотою 60 Гц
Інша напруга
Вітрина для інгредієнтів Master 2560 є надійним та функціональним рішенням для будь-якого професійного закладу. Її конструкція дозволяє створити комфортне робоче середовище, а висока енергоефективність та довговічні матеріали роблять її економічно вигідною інвестицією. Обирайте якість та ефективність разом з BU HORECA!
Відгуків про цей товар ще не було.
