Витрина для інгредієнтів Master 1795 – це спеціалізоване холодильне обладнання, розроблене для ефективної організації робочого простору та зберігання свіжих інгредієнтів у закладах громадського харчування. Ця модель ідеально підходить для піцерій, салат-барів та інших закладів громадського харчування, де потрібна швидка та організована робота з продуктами. Призначена для підключення до виносного холодильного агрегату, що дозволяє винести джерело шуму та тепла за межі робочої зони. Виконана з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, вона гарантує довговічність та легкість у догляді.
Переваги
Оптимальний температурний режим: Витрина підтримує температуру в діапазоні від +2°C до +10°C, що забезпечує ідеальні умови для зберігання свіжих овочів, фруктів, м'яса, сирів та соусів, запобігаючи їх псуванню.
Під виносний холодильний агрегат: Ця конструкція дозволяє винести джерело шуму та тепла (холодильний агрегат) за межі робочої приміщення. Це значно покращує комфорт роботи персоналу та зменшує навантаження на систему вентиляції. Рекомендований агрегат: EMT6144GK.
Гнучкість у використанні (без скла): Відсутність вбудованого скла дозволяє використовувати витрину як відкритий салат-бар, або ж доукомплектувати її за бажанням.
Гігієнічність та простота очищення: Внутрішня та зовнішня обробка з нержавіючої сталі AISI 304 забезпечує високий рівень гігієни та дозволяє легко очищати поверхню від забруднень. Округлі внутрішні кути роблять прибирання ще простішим.
Компактні розміри: Завдяки продуманим габаритам (1795×380×275 мм), витрина легко вписується в будь-яку робочу зону, оптимізуючи простір на кухні.
Екологічний холодоагент: Використання R452a (GWP=2.141) як холодоагенту свідчить про відповідальне ставлення до навколишнього середовища, оскільки він має низький показник потенціалу глобального потепління.
Електронне управління: Електронний дисплей на передній панелі дозволяє точно контролювати та регулювати температуру, забезпечуючи стабільні умови зберігання.
Універсальна місткість: Витрина розрахована на використання гастроємностей GN1/3 (повний набір) та сумісна з гастроємностями інших розмірів (GN1/2, GN1/6, GN1/9, GN2/8).
Характеристики
Контроль: Електронний дисплей заподлицо з панеллю
Товщина ізоляції: 30 мм - CFC/HCFC немає
Зовнішня/внутрішня обробка: Внутрішня та зовнішня обробка з нержавіючої сталі AISI 304
Внутрішні кути: Округлі для легкої чистки
Стільниця: Без скла (можливість встановлення гастроємностей)
Ніжки: з нержавіючої сталі AISI 304, регульовані h 100/150 мм
Вмістимість брутто: 68 л
Діапазон температур: +2°C...+10°C
Холодильний агрегат: під виносний холод
Фреон: R452a (GWP=2.141)
Оттайка: Електрична відтайка
Габарити (ДхШхВ): 1795×380×275 мм
Габарити в упаковці (ДхШхВ): 1855×450×473 мм
Вага нетто / брутто: 35 кг / 45 кг
Об'єм нетто / брутто: / 68 л
Напруга: 220-240 В - 50-60 Гц
Ел. потужність: 22 Вт - 0,1 А
Холод. Потужність: 368 Вт* (Випарник -10°C, конденс. +55°C)
Труба с фреоном на входе: Ø 1/4"
Труба с фреоном на выходе: Ø 3/8"
Аксесуари (додатково)
Виносний агрегат EMT6144GK (рекомендований)
Кришка з нерж.сталі GN1/3 1373x302x20
Набір гастроємностей 1795, GN1/3
Комплект для настінного кріплення, 2 штуки
Комплект з 4 ніжок з нержавіючої сталі
Комплект підключення кабелю Cosmo
Kit connessione wifi Cosmo
Гастроємності різних розмірів (GN1/2, GN1/3, GN1/6, GN1/9)
Кришки для гастроємностей (GN1/2, GN1/3, GN1/6, GN1/9)
Планки для гастроємностей 20 мм, 25 мм, 30 мм GN1/3
Модифікації
Живлення частотою 60 Гц
Інша напруга
Показник внутрішньої гігієнічності Н3
Витрина для інгредієнтів Master 1795 є надійним та функціональним рішенням для будь-якого професійного закладу. Її конструкція, орієнтована на підключення до виносного агрегату, дозволяє створити комфортне робоче середовище, а висока енергоефективність та довговічні матеріали роблять її економічно вигідною інвестицією. Обирайте якість та ефективність разом з BU HORECA!
Відгуків про цей товар ще не було.
