Шафа Vision C30 | 1 дверна, -5°...+15°C, 622л, R290, клас E | BU HORECA

Багатофункціональна шафа Vision C30 – це високотехнологічне та енергоефективне обладнання, розроблене для професійних кухонь, кондитерських цехів, пекарень та закладів громадського харчування. Вона забезпечує гнучке та точне керування температурним режимом, що дозволяє використовувати її для широкого спектру процесів: від зберігання та розморожування до спеціалізованої роботи з шоколадом та морозивом. Завдяки інноваційним функціям та надійній конструкції, шафа Vision C30 стане незамінним помічником для оптимізації робочих процесів та забезпечення високої якості ваших продуктів.

Переваги

• Широкий спектр функцій: Шафа Vision C30 пропонує не тільки стандартне зберігання, а й спеціалізовані функції для роботи з шоколадом (темперування та стабілізація), морозивом (зберігання та заморожування), а також контрольоване розморожування. Це робить її надзвичайно універсальним рішенням для різних потреб кухні.

• Гнучкий температурний діапазон: Діапазон температур від -5°C до +15°C дозволяє точно налаштовувати умови зберігання для найрізноманітніших продуктів, забезпечуючи їхню свіжість та ідеальну консистенцію.

• Висока енергоефективність: Завдяки класу енергоефективності E та річному споживанню 918 кВт/год, ця модель дозволяє економити на електроенергії, що є важливим для оптимізації витрат на підприємстві.

• Інтуїтивне сенсорне управління: Сучасний 7" сенсорний екран з USB забезпечує легке та точне налаштування програм, моніторинг процесу та можливість завантаження/оновлення даних. Це надає повний контроль та аналітику.

• Універсальна місткість: Шафа оснащена 20 направляючими для противнів EN60x40 та максимальною місткістю 33 противні, що дозволяє ефективно використовувати простір для зберігання великої кількості продукції.

• Надійність та довговічність: Корпус виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 як ззовні, так і зсередини. Задня стінка, база та внутрішній технічний відсік виконані з оцинкованої / пофарбованої сталі, що гарантує стійкість до корозії та тривалий термін служби. Товщина ізоляції 75 мм без CFC/HCFC забезпечує чудову термоізоляцію.

• Продуманий дизайн та зручність: Двері є самозакривними, перенавішуваними з фіксатором під 105°, що забезпечує зручність завантаження та вивантаження. Магнітне трикамерне ущільнення легко замінюється та гарантує герметичність. Округлі внутрішні кути та міцна ручка з нержавіючої сталі полегшують чистку.

• Екологічність: Використання екологічно безпечного холодоагенту R290 (пропан, GWP=3) свідчить про відповідальне ставлення до навколишнього середовища.

• Ефективне відтаювання: Електрична відтайка забезпечує швидке та повне розморожування випарника, мінімізуючи перепади температури.

• Додаткові функції: LED підсвічування забезпечує яскраве освітлення внутрішнього простору, а замок з ключем гарантує безпечне зберігання продуктів. Можливість підключення до серійної шини RS485 дозволяє інтегрувати шафу в систему розумного управління.

Характеристики

• Функції: Зберігання, Шоколад, Розморожування, Морозиво

• Базова комплектація: 20 направляючих для EN60x40 противнів, LED підсвічування

• Контроль: 7" сенсорний екран з USB

• Двері: 1 двері, самозакриваються, перенавішувані з фіксатором під 105°, блискавка справа

• Ущільнення дверцят: Магнітний, трикамерний, легкозамінне

• Товщина ізоляції: 75 мм - CFC/HCFC немає

• Зовнішня/внутрішня обробка: Зовні та всередині з нержавіючої сталі AISI 304. Задня стінка, база та внутрішній технічний відсік з оцинкованої / пофарбованої сталі.

• Внутрішні кути: Округлі для легкої чистки

• Ручка: Трубчаста з нержавіючої сталі AISI 304

• Направляючі та стійки: Магнітний, трикамерний, легкозамінний

• Ніжки: з нержавіючої сталі AISI 304, регульовані h 100/150 мм

• Максимальна вмістимість: 33 противні

• Вмістимість брутто: 622 л

• Діапазон температур: -5°C до +15°C

• Холодильний агрегат: З вбудованим агрегатом

• Енергетичний клас: E

• Індекс EEI: 78,2

• Річне споживання: 918 кВт/год

• Споживання 24 години: 2,515 кВт/год

• Кліматичний клас: 5

• Фреон: R290 (GWP=3)

• Кількість холодоагента: 105 г

• Оттайка: Електрична відтайка

• Клапан: Поставляється з соленоїдом

• Габарити (ДхШхВ): 810×796×2215 мм

• Габарити в упаковці (ДхШхВ): 905×850×2138 мм

• Вага нетто / брутто: 180 кг / 190 кг

• Об'єм нетто / брутто: 344 л / 622 л

• Напруга: 220-240 В - 50 Гц

• Ел. потужність: 1020 Вт - 4,7 А

• Холод. Потужність: 668 Вт* (Випарник -10°C, конденс. +55°C)

Аксесуари

• 4 вращающиеся колеса из нерж стали с тормозами, h 128 мм

• Противень, алюминиевый сплав EN60x40 h 20 мм

• Решітка из нержавеющей стали EN60х40

• Решітка с пластиковым покрытием EN60x40

• Пара направляючих типу L 398 мм EN

• Серийный интерфейс, кабель RS485

Модифікації

• Персоналізований RAL

• З вбудованим агрегатом, водяне охл

• Живлення частотою 60 Гц

• Інша напруга

Багатофункціональна шафа Vision C30 – це інвестиція у універсальність, ефективність та надійність вашої професійної кухні. Вона допоможе оптимізувати процеси зберігання, розморожування та роботи зі спеціалізованими продуктами, забезпечуючи високу якість та свіжість. Обирайте професійне обладнання разом з BU HORECA!