Шафа розстійна APACH APE12ABQ | 12 рівнів, 600х400 мм, GN 1/1 | BU HORECA

Шафа розстійна APACH APE12ABQ – це професійне обладнання, призначене для створення оптимальних умов для розстоювання тіста, що є ключовим етапом у виробництві якісної хлібобулочної продукції. Ця шафа забезпечує контроль температури та вологості, сприяючи рівномірному підйому тіста та отриманню пишної та смачної випічки.

Переваги:

• Велика місткість: 12 рівнів для дек розміром 600х400 мм або гастроємностей GN 1/1 дозволяють одночасно розстоювати велику кількість заготовок тіста, значно збільшуючи продуктивність пекарні.
• Універсальність: Сумісність з деками 600х400 мм та гастроємностями GN 1/1 робить цю шафу розстійну придатною для різних видів випічки.
• Оптимальні умови для розстоювання: Підтримання температури до 60 °C забезпечує ідеальне середовище для активації дріжджів та підйому тіста.
• Простора камера: Габарити 935х893х706 мм забезпечують достатньо місця для розміщення великої кількості дек та гастроємностей.
• Надійна конструкція: Виробник APACH відомий своєю якісною та надійною професійною кухонною технікою.

Характеристики:

• Бренд: APACH
• Країна походження: Італія
• Кількість рівнів: 12
• Розмір дека: 600х400 мм, GN 1/1
• Відстань між направляючими: 75 мм
• Температурний режим: До 60 °C
• Габарити нетто (без пакування) Ш х Г х В (мм), Вага: 935 х 893 х 706, 50 кг
• Габарити брутто (пакування) Ш х Г х В (мм), Вага: 980 х 950 х 820, 65 кг
• Підключення: 2,4 кВт, 220 В
• Підключення до водопостачання: Відсутнє
• Магазин: BU HORECA

Шафа розстійна APACH APE12ABQ – це надійне та ефективне обладнання, яке допоможе вашій пекарні виробляти високоякісну випічку. Її велика місткість, універсальність та оптимальні умови для розстоювання забезпечать ефективний процес підготовки тіста та високу продуктивність. Купуйте в BU HORECA!