Холодильний стіл Prep-station EN60x40 | 2 двері, 389 л, -2°...+8°C, нержавіюча стільниця GN1/6, H 710 мм, під виносний холод | BU HORECA

Холодильний стіл Prep-station EN60x40 2-дверний з нержавіючої стільницею та підключенням під виносний холодильний агрегат — це багатофункціональне обладнання, розроблене спеціально для оптимізації процесів приготування страв на професійній кухні. Він поєднує в собі зручну, міцну та гігієнічну робочу поверхню з високоякісної нержавіючої сталі, адаптовану під гастроємності, та ефективну холодильну камеру для зберігання інгредієнтів, забезпечуючи швидкий доступ та ідеальні умови для збереження свіжості продуктів, одночасно мінімізуючи шум та тепловиділення в робочій зоні.

Переваги:

• Оптимізована робоча станція: Нержавіюча стільниця, адаптована під гастроємності GN1/6, дозволяє зручно розміщувати інгредієнти для піци, салатів, сендвічів та інших страв безпосередньо над охолоджуваною зоною, що економить час та підвищує ефективність роботи. Висота корпусу 710 мм забезпечує комфортну робочу висоту.
• Оптимальний температурний режим: Діапазон температур від -2°C до +8°C ідеально підходить для зберігання широкого спектру свіжих продуктів, нарізок, соусів та інших інгредієнтів, які потребують швидкого доступу.
• Під виносний холодильний агрегат: Ця конструкція дає змогу винести холодильний агрегат за межі робочого приміщення (наприклад, на вулицю або до технічного приміщення), що значно знижує рівень шуму та тепловіддачу на кухні або в торговому залі. Це створює комфортніші умови для персоналу та відвідувачів. Рекомендований агрегат: EMT6165GK.
• Надійна та гігієнічна конструкція: Зовнішня частина та задня стінка виконані з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, що гарантує виняткову довговічність, стійкість до корозії та легкість у догляді. База виготовлена з оцинкованої сталі. Внутрішні кути округлі, що спрощує чистку.
• Ефективна теплоізоляція: Товщина ізоляції 60 мм (без CFC/HCFC) забезпечує чудову термоізоляцію, мінімізуючи втрати холоду та підтримуючи стабільну температуру всередині.
• Зручне та інтуїтивне керування: Електронний дисплей, розташований врівень з панеллю, дозволяє легко та точно налаштовувати параметри роботи столу.
• Універсальна комплектація: Базова комплектація включає 2 направляючі та 2 полки з пластиковим покриттям EN60x40, що забезпечує гнучкість у розміщенні продуктів. Також є замок з ключем для безпечного зберігання.
• Надійні двері: 2 самозакриваючі двері, реверсивні, з фіксатором під 105° та легкозамінним магнітним трикамерним ущільнювачем забезпечують зручність використання та герметичність. Ручка виконана з нержавіючої сталі AISI 304 товщиною 2 мм.
• Екологічність: Використання холодоагенту R452a (GWP=2.141) підкреслює екологічну відповідальність та відповідність сучасним стандартам.
• Електрична відтайка: Система електричної відтайки спрощує обслуговування, запобігаючи утворенню льоду та підтримуючи ефективність роботи холодильного агрегату.

Характеристики:

• Тип столу: Холодильний Prep-station, 2-дверний, з нержавіючою стільницею для GN1/6
• Вмістимість брутто: 389 л
• Об'єм брутто: 389 л
• Діапазон температур: -2°C до +8°C
• Висота корпусу: 710 мм
• Холодильний агрегат: Під виносний холод
• Фреон: R452a (GWP=2.141)
• Електрична потужність: 810 Вт - 3,7 А
• Холодильна потужність: 519 Вт* (випарник -10°C, конденс. +55°C)
• Труба з фреоном на вході: Ø 1/4"
• Труба з фреоном на виході: Ø 3/8"
• Вага нетто / брутто: 115 кг / 125 кг
• Напруга: 220-240 В - 50-60 Гц
• Товщина ізоляції: 60 мм (без CFC/HCFC)
• Зовнішня/внутрішня обробка: Зовні та задня стінка з нержавіючої сталі AISI 304. База з оцинкованої сталі.
• Внутрішні кути: Округлі
• Ручка: Нержавіюча сталь AISI 304, товщина 2 mm
• Направляючі та стійки: Магнітний, трикамерний, легко замінюється
• Стільниця: Зі стільницею
• Ніжки: З нержавіючої сталі AISI 304, регульовані h 100/150 мм
• Базова комплектація: 2 направляючі, 2 полки з пластиковим покриттям EN60x40

Додаткові аксесуари:

• Виносний агрегат EMT6165GK
• Збільшена регульована ніжка висотою 145/195 мм
• 4 обертові колеса з нерж. сталі з гальмами, h 128 мм
• Комплекти для універсального використання противнів EN та GN
• Планки для установки гастроємкостей в ящик
• Комплект контейнерів GN1/2 + кришки для ящика, h 150 мм
• Комплект контейнерів GN1/3 + кришки для ящика, h 150 мм
• Решітка з нержавіючої сталі EN60х40
• Решітка з пластиковим покриттям EN60x40
• Пара направляючих типу L 605 мм
• Серійний інтерфейс, кабель RS485
• Комплект підключення кабелю Cosmo
• Kit connessione wifi Cosmo
• Набір гастроємкостей для Prep-Station GN1/6, 2д Для виносного агрегата
• Знімний цоколь-підставка EN H 100 мм (2дR)
• Знімний цоколь-підставка EN H 150 мм (2дR)
• Клапан R134a

Модифікації:

• Висувні ящики 1/2
• Висувні ящики 1/3
• Висувні ящики 1/3 + 2/3
• Спеціальна висота корпусу 700 мм
• Спеціальна висота корпусу 750 мм
• Технічний відсік зліва
• Загальний технічний відсік
• Спец. розмір технічного відсіка
• Замок з ключами для ящика 1/2
• Замок з ключами для ящика 1/3
• Замок з ключами для ящика 1/3 + 2/3
• Світлодіодне освітлення
• Персоналізований RAL
• Підготовлено для підключення CO2 до централі
• Alimentazione frequenza 60Hz (живлення частотою 60 Гц)
• Інша напруга

Холодильний стіл Prep-station EN60x40 2-дверний з нержавіючої стільницею під виносний холод — це функціональне та ефективне рішення для оптимізації процесів приготування страв у вашому закладі. Його продуманий дизайн, надійні характеристики та гнучкість конфігурації роблять його чудовим вибором для професіоналів. Запрошуємо вас до BU HORECA, щоб дізнатися більше або оформити замовлення!