
Морозильний стіл Master 600 без стільниці з підключенням під виносний холодильний агрегат – це високоякісне та енергоефективне обладнання, розроблене для професійних кухонь закладів громадського харчування, що потребують надійного та точного зберігання глибокозаморожених продуктів. Він поєднує в собі функціональність робочої поверхні та ефективне холодильне відділення, забезпечуючи оптимальні умови для зберігання продуктів та інгредієнтів. Ця модель з виносним агрегатом є ідеальним рішенням для оптимізації робочого простору та підтримання свіжості продуктів, що вимагають глибокого заморожування.
Переваги
Під виносний холодильний агрегат: Ця конструкція дозволяє винести джерело шуму та тепла (холодильний агрегат) за межі робочого приміщення. Це значно покращує умови праці на кухні та зменшує навантаження на систему вентиляцію. Рекомендований агрегат: NT2178GK.
Оптимальний температурний режим: Стіл підтримує температуру в діапазоні від -15°C до -22°C, що ідеально підходить для довготривалого зберігання заморожених м'ясних, рибних, овочевих, фруктових напівфабрикатів та готових страв.
Гнучкість у встановленні (без стільниці): Відсутність вбудованої стільниці дозволяє інтегрувати цей морозильний стіл під існуючі робочі поверхні, кухонні лінії або спеціалізовані зони для приготування, забезпечуючи максимальну ергономіку та ефективність використання простору. Висота корпусу 660 мм зручна для вбудовування в низькі ніші або під спеціальне обладнання.
Універсальна місткість: Стіл оснащений 2 направляючими та 2 полицями з пластиковим покриттям 325x430 мм, що дозволяє ефективно використовувати простір для зберігання.
Надійна ізоляція: Товщина ізоляції 60 мм без CFC/HCFC забезпечує ефективне підтримання температури та мінімізує енерговитрати, що сприяє економії електроенергії.
Високоякісні матеріали: Корпус виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 ззовні та зсередини (задня стінка та база з оцинкованої сталі), що гарантує стійкість до корозії та тривалий термін служби.
Продуманий дизайн та зручність: Двері є самозакривними, перенавішуваними з фіксатором під 105°, що забезпечує зручність завантаження та вивантаження. Магнітне трикамерне ущільнення легко замінюється та гарантує герметичність. Округлі внутрішні кути та міцна ручка з нержавіючої сталі полегшують чистку.
Екологічний холодоагент: Використання R452a (GWP=2.141) як холодоагенту свідчить про відповідальне ставлення до навколишнього середовища.
Ефективне відтаювання: Електрична відтайка забезпечує швидке та повне розморожування випарника, мінімізуючи перепади температури.
Додаткові функції: Можливість підключення до серійної шини RS485 та Wi-Fi (опція) дозволяє інтегрувати стіл в систему розумного управління. Також доступні різні аксесуари для оптимізації внутрішнього простору (полиці, ящики, колеса).
Характеристики
Базова комплектація: 2 направляючі, 2 полки с пластиковим покриттям 325x430 мм
Контроль: Електронний дисплей заподлицо с панеллю
Двері: 2 двері, самозакриваються, реверсивні с обмежувачем на 105°
Ущільнення дверцят: Магнітний, трикамерний, легкозамінне
Товщина ізоляції: 60 мм - CFC/HCFC немає
Зовнішня/внутрішня обробка: Зовні та задня стінка з нержавіючої сталі AISI 304. База з оцинкованої сталі.
Внутрішні кути: Округлі для легкої чистки
Ручка: Нержавіюча сталь AISI 304, товщина 2 mm
Направляючі та стійки: Магнітний, трикамерний, легкозамінний
Стільниця: Без стільниці
Ніжки: з нержавіючої сталі AISI 304, регульовані h 100/150 мм
Вмістимість брутто: 210 л
Діапазон температур: -15°C до -22°C
Холодильний агрегат: під виносний холод
Фреон: R452a (GWP=2.141)
Оттайка: Електрична відтайка
Висота корпусу: 660 мм
Клапан: Поставляється з соленоїдом
Габарити (ДхШхВ): 1090×600×800 мм
Габарити в упаковці (ДхШхВ): 1395×800×998 мм
Вага нетто / брутто: 79 кг / 89 кг
Об'єм нетто / брутто: 134 л / 210 л
Напруга: 220-240 В - 50-60 Гц
Ел. потужність: 920 Вт - 4,2 А
Холод. Потужність: 540 Вт* (Випарник -30°C, конденс. +55°C)
Труба з фреоном на входе: Ø 3/8"
Труба з фреоном на выходе: Ø 3/8"
Аксесуари
Виносний агрегат NT2178GK
Збільшена регульована ніжка висотою 145/195 мм
4 вращающиеся колеса из нерж стали с тормозами, h 128 мм
Планки для встановлення гастроємностей в шухляду
Комплект контейнеров GN1/2 + крышки для ящика, h 150 мм
Комплект контейнеров GN1/3 + крышки для ящика, h 150 мм
Решітка з пластиковим покриттям 325x430 мм
Пара направляючих типа C 405 мм
Серийный интерфейс, кабель RS485
Комплект подключения кабеля Cosmo
Kit connessione wifi Cosmo
Знімний цоколь-подставка CQ H 100 мм 2дR
Знімний цоколь-подставка CQ H 150 мм 2дR
Клапан R134a
Модифікації
Висувні шухляди 1/2
Висувні шухляди 1/3
Висувні шухляди 1/3 + 2/3
Спеціальна висота корпусу 650 мм
Спеціальна висота корпусу 700 мм
Спеціальна висота корпусу 750 мм
Технічний отсек слева
Общий технический отсек
Стіл без технического отсека
Замок с ключами для ящика 1/2
Замок с ключами для ящика 1/3
Замок с ключами для ящика 1/3 + 2/3
Скляні двері
Светодиодное освещение
Персонализированный RAL
Выпарник з нерж.стали
Подготовлено для подключения CO2 к централи
Alimentazione frequenza 60Hz
Другое напряжение
Показник внутренней гигиеничности Н3
Гранитная столешница
Гранитная столешница с бортом
Морозильний стіл Master 600 – це інвестиція у ефективність, надійність та функціональність вашої професійної кухні. Він допоможе зберегти свіжість та якість ваших інгредієнтів, зменшити витрати на електроенергію та підвищити загальну продуктивність. Обирайте професійне обладнання разом з BU HORECA!
Відгуків про цей товар ще не було.