Морозильний стіл Master 600 – це високоякісне та енергоефективне обладнання, розроблене для професійних кухонь закладів громадського харчування, що потребують надійного та точного зберігання глибокозаморожених продуктів. Він поєднує в собі функціональність робочої поверхні та ефективне холодильне відділення, забезпечуючи оптимальні умови для зберігання продуктів та інгредієнтів. Ця модель з вбудованим агрегатом та стільницею є ідеальним рішенням для оптимізації робочого простору та підтримання свіжості продуктів, що вимагають глибокого заморожування.
Переваги
Оптимальний температурний режим для заморожених продуктів: Стіл підтримує температуру в діапазоні від -15°C до -22°C, що ідеально підходить для довготривалого зберігання заморожених м'ясних, рибних, овочевих, фруктових напівфабрикатів та готових страв.
Енергоефективність класу D: Завдяки високому класу енергоефективності D та річному споживанню 1732 кВт/год, цей стіл дозволяє економити на електроенергії, що є важливим для оптимізації витрат на підприємстві, враховуючи низькі температури зберігання.
Багатофункціональна робоча поверхня зі стільницею: Міцна стільниця забезпечує гігієнічність та зручність для підготовки продуктів або монтажу додаткового обладнання.
Універсальна місткість: Стіл оснащений 2 направляючими та 2 полицями з пластиковим покриттям GN1/1, що є стандартним розміром для професійного кухонного обладнання. Це дозволяє ефективно використовувати простір для зберігання.
Надійна ізоляція: Товщина ізоляції 60 мм без CFC/HCFC забезпечує ефективне підтримання температури та мінімізує енерговитрати, що сприяє економії електроенергії.
Високоякісні матеріали: Корпус виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 ззовні та зсередини (задня стінка та база з оцинкованої сталі), що гарантує стійкість до корозії та тривалий термін служби.
Продуманий дизайн та зручність: Двері є самозакривними, перенавішуваними з фіксатором під 105°, що забезпечує зручність завантаження та вивантаження. Магнітне трикамерне ущільнення легко замінюється та гарантує герметичність. Округлі внутрішні кути та міцна ручка з нержавіючої сталі полегшують чистку.
Екологічний холодоагент: Використання R290 (пропан, GWP=3) як холодоагенту свідчить про відповідальне ставлення до навколишнього середовища.
Ефективне відтаювання: Оттайка гарячим газом забезпечує швидке та повне розморожування випарника, мінімізуючи перепади температури.
Додаткові функції: LED підсвічування забезпечує яскраве освітлення внутрішнього простору, а замок з ключем гарантує безпечне зберігання продуктів. Можливість підключення до серійної шини RS485 та Wi-Fi (опція) дозволяє інтегрувати стіл в систему розумного управління. Також доступні різні аксесуари для оптимізації внутрішнього простору (полиці, ящики, колеса).
Характеристики
Базова комплектація: 2 направляючі, 2 полки з пластиковим покриттям GN1/1
Контроль: Електронний дисплей заподлицо з панеллю
Двері: 2 двері, самозакриваються, реверсивні з обмежувачем на 105°
Ущільнення дверцят: Магнітний, трикамерний, легкозамінне
Товщина ізоляції: 60 мм - CFC/HCFC немає
Зовнішня/внутрішня обробка: Зовні та задня стінка з нержавіючої сталі AISI 304. База з оцинкованої сталі.
Внутрішні кути: Округлі для легкої чистки
Ручка: Нержавіюча сталь AISI 304, товщина 2 mm
Направляючі та стійки: Магнітний, трикамерний, легкозамінний
Стільниця: Зі стільницею
Ніжки: з нержавіючої сталі AISI 304, регульовані h 100/150 мм
Вмістимість брутто: 229 л
Діапазон температур: -15°C до -22°C
Холодильний агрегат: З вбудованим агрегатом
Енергетичний клас: D
Індекс EEI: 53,4
Річне споживання: 1732 кВт/год
Споживання 24 години: 4,745 кВт/год
Кліматичний клас: 5
Фреон: R290 (GWP=3)
Кількість холодоагента: 110 г
Оттайка: Оттайка гарячим газом
Висота корпусу: 710 мм
Клапан: Поставляється з соленоїдом
Габарити (ДхШхВ): 1300×600×850 мм
Габарити в упаковці (ДхШхВ): 1395×800×998 мм
Вага нетто / брутто: 125 кг / 135 кг
Об'єм нетто / брутто: 148 л / 229 л
Напруга: 220-240 В - 50 Гц
Ел. потужність: 850 Вт - 3,9 А
Холод. Потужність: 569 Вт* (Випарник -30°C, конденс. +55°C)
Аксесуари
Мийка O 300 мм
Змішувач O 3/4
Збільшена регульована ніжка висотою 145/195 мм
4 обертові колеса з нерж. сталі з гальмами, h 128 мм
Планки для встановлення гастроємностей в шухляду
Комплект контейнерів GN1/2 + кришки для шухляди, h 150 мм
Комплект контейнерів GN1/3 + кришки для шухляди, h 150 мм
Решітка з пластиковим покриттям 325x430 мм
Пара направляючих типу C 405 мм
Послідовний інтерфейс, кабель RS485
Комплект підключення кабелю Cosmo
Kit connessione wifi Cosmo
Штекер IP44 з кришкою
Знімний цоколь-підставка CQ H 100 мм 2д
Знімний цоколь-підставка CQ H 150 мм 2д
Модифікації
Висувні шухляди 1/2
Висувні шухляди 1/3
Висувні шухляди 1/3 + 2/3
Спеціальна висота корпусу 650 мм
Спеціальна висота корпусу 700 мм
Спеціальна висота корпусу 750 мм
Технічний відсік ліворуч
Замок з ключами для шухляди 1/2
Замок з ключами для шухляди 1/3
Замок з ключами для шухляди 1/3 + 2/3
Скляні двері
Світлодіодне освітлення
Персоналізований RAL
З вбудованим агрегатом, водяне охолодження
Живлення частотою 60 Гц
Інша напруга
Показник внутрішньої гігієнічності Н3
Гранітна стільниця
Гранітна стільниця з бортом
Морозильний стіл Master 600 – це інвестиція у ефективність, надійність та функціональність вашої професійної кухні. Він допоможе зберегти свіжість та якість ваших інгредієнтів, зменшити витрати на електроенергію та підвищити загальну продуктивність. Обирайте професійне обладнання разом з BU HORECA!
Відгуків про цей товар ще не було.
