Вітрина для інгредієнтів 2560 мм – це спеціалізоване холодильне обладнання, призначене для зберігання та демонстрації різноманітних продуктів та компонентів, які використовуються у процесі приготування страв. Ця розширена модель ідеально підходить для великих піцерій, салат-барів, суші-барів та інших закладів громадського харчування з високим потоком клієнтів, де потрібен швидкий доступ до охолоджених інгредієнтів та їх ефектна презентація. Модель з вбудованим агрегатом та склом є оптимальним рішенням для оптимізації робочого простору та забезпечення свіжості продуктів.
Переваги
Оптимальне зберігання та демонстрація: Вітрина підтримує температурний діапазон від +2°C до +10°C, що ідеально підходить для свіжих овочів, зелені, сирів, соусів, нарізок та інших інгредієнтів. Скляна конструкція забезпечує чудовий огляд вмісту, приваблюючи клієнтів та полегшуючи вибір.
Максимальна місткість (2560 мм): Збільшена довжина вітрини дозволяє розмістити значно більше гастроємностей, що є ключовим для закладів з великим асортиментом інгредієнтів або високою прохідністю.
Компактний вбудований агрегат: Наявність вбудованого агрегату спрощує встановлення та не вимагає додаткових комунікацій для підключення зовнішнього блоку, що робить її ідеальною для оптимізації простору.
Універсальна сумісність з гастроємностями GN1/4: Вітрина розрахована на розміщення стандартних гастроємностей GN1/4, що дозволяє легко організувати робочий простір та зберігати великий асортимент інгредієнтів.
Надійна ізоляція: Товщина ізоляції 30 мм без CFC/HCFC забезпечує ефективне підтримання температури та мінімізує енерговитрати, що сприяє економії електроенергії.
Високоякісні матеріали: Внутрішнє та зовнішнє оздоблення з нержавіючої сталі AISI 304 гарантує високу гігієнічність, стійкість до корозії та легкість у догляді. Округлі внутрішні кути ще більше спрощують чистку.
Екологічний холодоагент: Використання R290 (пропан, GWP=3) як холодоагенту свідчить про екологічну безпеку та відповідність сучасним стандартам.
Зручне управління: Електронний дисплей, вмонтований врівень з панеллю, забезпечує легке та точне налаштування параметрів, а також візуальний контроль за роботою вітрини.
Широкий вибір аксесуарів: Доступні різні гастроємності, кришки, планки-розділювачі, а також комплекти для настінного кріплення та ніжок, що дозволяють максимально адаптувати вітрину під індивідуальні потреби.
Характеристики
Контроль: Електронний дисплей заподлицо з панеллю
Товщина ізоляції: 30 мм - CFC/HCFC немає
Зовнішня/внутрішня обробка: Внутрішня та зовнішня обробка з нержавіючої сталі AISI 304
Внутрішні кути: Округлі для легкої чистки
Вмістимість брутто: 86 л
Діапазон температур: +2°C до +10°C
Холодильний агрегат: З вбудованим агрегатом
Фреон: R290 (GWP=3)
Кількість холодоагента: 75 г
Клапан: Поставляється з соленоїдом
Габарити (ДхШхВ): 2560×322×485 мм
Габарити в упаковці (ДхШхВ): 2620×390×473 мм
Вага нетто / брутто: 75 кг / 85 кг
Напруга: 220-240 В - 50 Гц
Ел. потужність: 250 Вт - 1,15 А
Холод. Потужність: 406 Вт* (Випарник -10°C, конденс. +55°C)
Аксесуари
Набір гастроємкостей 2560, GN1/4
Комплект для настінного кріплення, 2 штуки
Комплект із 4 ножок з нержавіючої сталі
Комплект підключення кабелю Cosmo
Kit connessione wifi Cosmo
Гастроємність GN1/1 325x530x150 мм
Кришка для гастроємності GN1/1
Гастроємність GN1/2 325x265x150 мм
Кришка для гастроємності GN1/2
Гастроємність GN1/4 265x162x150 мм
Кришка для гастроємності GN1/4
Гастроємність GN1/6 176x162x150 мм
Кришка для гастроємності GN1/6
Гастроємність GN1/9 176x108x100 мм
Кришка для гастроємності GN1/9
Планки для гастроємкості 20 мм GN1/4
Планки для гастроємкості 25 мм GN1/4
Планки для гастроємкості 30 мм GN1/4
Модифікації
Живлення частотою 60 Гц
Інша напруга
Вітрина для інгредієнтів 2560 мм – це функціональне, ефективне та надійне обладнання, що дозволить вашому закладу підвищити ефективність роботи та покращити презентацію страв. Обирайте професійне обладнання разом з BU HORECA!
Відгуків про цей товар ще не було.
