Вітрина для інгредієнтів Master 2005 – це спеціалізоване холодильне обладнання, розроблене для ефективної організації робочого простору та презентації свіжих інгредієнтів у закладах громадського харчування. Ця модель ідеально підходить для піцерій, салат-барів, суші-барів та інших закладів громадського харчування, де важлива постійна доступність охолоджених інгредієнтів безпосередньо під рукою. Призначена для підключення до виносного холодильного агрегату, що дозволяє винести джерело шуму та тепла за межі робочої зони. Виконана з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, вона гарантує довговічність та легкість у догляді.
Переваги
Оптимальний температурний режим: Вітрина підтримує температуру в діапазоні від +2°C до +10°C, що забезпечує ідеальні умови для зберігання широкого асортименту свіжих продуктів, готових страв та напівфабрикатів.
Під виносний холодильний агрегат: Ця конструкція дозволяє винести джерело шуму та тепла (холодильний агрегат) за межі робочої приміщення. Це значно покращує комфорт роботи персоналу та зменшує навантаження на систему вентиляції. Рекомендований агрегат: EMT6144GK.
Скляна конструкція: Наявність прозорого захисного скла дозволяє не лише ефективно демонструвати продукти, а й захищає їх від зовнішніх впливів та підтримує стабільну температуру.
Гігієнічність та простота очищення: Внутрішня та зовнішня обробка з нержавіючої сталі AISI 304 забезпечує високий рівень гігієни та дозволяє легко очищати поверхню від забруднень. Округлі внутрішні кути роблять прибирання ще простішим.
Великі розміри: Завдяки продуманим габаритам (2005×322×485 мм), вітрина надає велику робочу поверхню, оптимізуючи простір на кухні.
Екологічний холодоагент: Використання R452a (GWP=2.141) як холодоагенту свідчить про відповідальне ставлення до навколишнього середовища, оскільки він має низький показник потенціалу глобального потепління.
Електронне управління: Електронний дисплей на передній панелі дозволяє точно контролювати та регулювати температуру, забезпечуючи стабільні умови зберігання.
Універсальна місткість: Вітрина розрахована на використання гастроємностей GN1/4 (повний набір) та сумісна з гастроємностями інших розмірів (GN1/1, GN1/2, GN1/4, GN1/6, GN1/9, GN2/8).
Характеристики
Контроль: Електронний дисплей заподлицо з панеллю
Товщина ізоляції: 30 мм - CFC/HCFC немає
Зовнішня/внутрішня обробка: Внутрішня та зовнішня обробка з нержавіючої сталі AISI 304
Внутрішні кути: Округлі для легкої чистки
Стільниця: Зі склом (як захисний елемент)
Ніжки: з нержавіючої сталі AISI 304, регульовані h 100/150 мм
Вмістимість брутто: 63 л
Діапазон температур: +2°C...+10°C
Холодильний агрегат: під виносний холод
Фреон: R452a (GWP=2.141)
Оттайка: Електрична відтайка
Габарити (ДхШхВ): 2005×322×485 мм
Габарити в упаковці (ДхШхВ): 2065×390×473 мм
Вага нетто / брутто: 50 кг / 60 кг
Об'єм нетто / брутто: / 63 л
Напруга: 220-240 В - 50-60 Гц
Ел. потужність: 22 Вт - 0,1 А
Холод. Потужність: 368 Вт* (Випарник -10°C, конденс. +55°C)
Труба с фреоном на входе: Ø 1/4"
Труба с фреоном на выходе: Ø 3/8"
Аксесуари (додатково)
Виносний агрегат EMT6144GK (рекомендований)
Кришка из нерж.стали GN1/4 1583x302x20
Набір гастроємностей 2005, GN1/4
Комплект для настінного кріплення, 2 штуки
Комплект з 4 ножок з нержавіючої сталі
Комплект підключення кабелю Cosmo
Kit connessione wifi Cosmo
Гастроємності різних розмірів (GN1/1, GN1/2, GN1/4, GN1/6, GN1/9)
Кришки для гастроємностей (GN1/1, GN1/2, GN1/4, GN1/6, GN1/9)
Планки для гастроємностей 20 мм, 25 мм, 30 мм GN1/4
Модифікації
Живлення частотою 60 Гц
Інша напруга
Вітрина для інгредієнтів Master 2005 є надійним та функціональним рішенням для будь-якого професійного закладу. Її конструкція, орієнтована на підключення до виносного агрегату, дозволяє створити комфортне робоче середовище, а висока енергоефективність та довговічні матеріали роблять її економічно вигідною інвестицією. Обирайте якість та ефективність разом з BU HORECA!
Відгуків про цей товар ще не було.
