Піч конвекційна Apach AD46MI ECO — це універсальне професійне обладнання, призначене для використання в гастрономії та кондитерському виробництві. Завдяки продуманій конструкції, ця модель дозволяє готувати широкий спектр страв: від м'яса, риби та овочів до вишуканих виробів із тіста. Поєднання італійської якості, механічної надійності та високої потужності робить її незамінним помічником на кухні ресторану, кафе або невеликої пекарні. Купити нову піч Apach можна в магазині Bu Horeca.
Переваги
Універсальність напрямних: Можливість використовувати як гастроємності GN1/1, так і пекарські деки 600х400 мм, що робить піч по-справжньому багатофункціональною.
Рівномірне приготування: Функція реверсу вентиляторів гарантує однаковий розподіл гарячого повітря на всіх 4-х рівнях, запобігаючи підгорянню.
Інжекторне парозволоження: Дозволяє підтримувати потрібну вологість у камері, що важливо для отримання хрусткої скоринки на випічці та соковитості м'ясних страв.
Просте керування: Надійне механічне управління стійке до інтенсивних навантажень та просте у використанні.
Широкий температурний діапазон: Регулювання від 30 до 280°С дозволяє виконувати як делікатне розстоювання тіста, так і швидке запікання.
Характеристики
Виробник: Apach (Італія)
Модель: AD46MI ECO
Місткість: 4 рівні
Тип напрямних: Універсальні (GN1/1 + 600х400 мм)
Відстань між рівнями: 75 мм
Керування: Механічне
Парозволоження: Інжекторне
Діапазон температур: 30 – 280°С
Потужність: 6,7 кВт
Підключення: 220 / 380 В
Габарити (ДхШхВ): 750х673х553 мм
Вага: 45 кг
Магазин: Bu Horeca
Піч Apach AD46MI ECO — це ідеальне поєднання компактності та продуктивності, яке забезпечить стабільну якість ваших страв та оптимізує процеси на професійній кухні.
Відгуків про цей товар ще не було.
Поки що немає питань про цей товар. Станьте першим!
-220x230.png "Піч конвекційна Unox XEFT-04HS-ELDP б/в - купити недорого в BU Horeca")
