Описание
Технические характеристики пароконвектомата Unox XEVC 0511 GPR cheftop mind.maps:
- Производитель:Unox
- Страна производитель:Италия
- Тип:Гастрономический
- Тип подключения:Газ
- Количество уровней:5
- Панель управления:сенсорная PLUS
- Размер противней :GN 1/1 (530х325)
- Расстояние между уровнями:67 мм
- Максимальная температура:260°С
- Подсветка:есть, LED
- Технологии:AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus, Protek.SAFE, ADAPTIVE.Cooking, MULTI.Time, ChefUnox, MISE EN PLACE, Rotor Klean, Spido.GAS
- Подключение к электросети:220 В
- Мощность:0,5 кВт
- Вес:83 кг
- Габариты:750x773x675 мм
Описание пароконвектомата Unox XEVC 0511 GPR cheftop mind.maps:
Пароконвектомат Unox XEVC 0511 GPR – профессиональное гастрономическое оборудование, которое пользуется большой популярностью на кухнях заведений общественного питания.
Аппарат вмещает 5 уровней, GN 1/1 (530х325). Полностью выполнен из нержавеющей стали. Рабочая камера оснащена подсветкой.
Режимы работы:
- Конвекция 30-260 °C;
- Комбинированный режим конвекция + пар 35-260 °C, с STEAM.Maxi от 30 до 90%;
- Смешанный режим пара и конвекции 35-260 °C, с STEAM.Maxi от 10 до 20%;
- Приготовление блюд на пару 35-130 °C с STEAM.Maxi 100%;
- Сухой воздух выпечки 30-260 °С с DRY.Maxi от 10 до 100%;
- Использование датчика температуры и функции DELTA T;
- Зонд MULTI.Point;
- Датчик температуры SOUS-VIDE (дополнительная опция).
Особенности пароконвектомата Unox XEVC 0511 GPR
- MIND.Maps – графическое изображение процессов приготовления. Возможность сохранить до 256 рецептов с бесконечным количеством шагов, при этом добавить заголовок и изображения.
- CHEFUNOX - позволит выбрать режим приготовления блюда, степень, размер и результат.
- MULTI.Time – обеспечит одновременно приготовления блюд, благодаря наличию 10 таймеров.
- Технология AIR.Maxi – отвечает за равномерное распределение воздуха внутри рабочей камеры. Наличие реверсных вентиляторов с 4 скоростями воздушных потоков и 4 режимами работы.
- DRY.Maxi – управляет климатом, способствует быстрому изьятию влажности с рабочей камеры.
- Наличие системы безопасности Protek.SAFE.
- Rotor.KLEAN позаботится о чистоте рабочей камеры.
Способы доставки:
1. Автолюкс
2. Ночной Экспресс
3. Нова пошта
4. САТ
5. iН Тайм
6. Курьером по Украине
Способы оплаты:
1. Безналичный расчет
2. Наличный расчет