Пароконвекційна піч Unox XVC 704 | Професійна, 10 рівнів GN 1/1, з парозволоженням | BU HORECA

Пароконвекційна піч Unox XVC 704 – це високотехнологічне професійне обладнання, розроблене для ефективного та багатофункціонального використання на кухнях будь-якого закладу громадського харчування. Вона поєднує в собі функції конвекційної печі та парового апарату, дозволяючи виконувати всі види теплової обробки: випікання, смаження, тушкування, приготування на пару. Завдяки високій потужності та місткості, ця піч є незамінною для оптимізації виробничих процесів.

Переваги

• Висока продуктивність: Місткість на 10 рівнів для гастроємностей GN 1/1 (530х325 мм) дозволяє готувати великі обсяги страв одночасно.

• Багатофункціональність: Піч оснащена функцією парозволоження (інжекторний вприск), що забезпечує ідеальні умови для випікання та приготування на пару.

• Точний контроль та автоматизація: Електронне управління та можливість програмування 70 програм дозволяють точно налаштовувати процес готування. Наявність температурного зонда гарантує ідеальну внутрішню температуру продукту.

• Широкий температурний діапазон: Діапазон регулювання температури від 50°C до 260°C підходить для будь-якого виду термічної обробки.

• Надійність: Висока потужність 10.5 кВт забезпечує швидке нагрівання та стабільну роботу.

• Компактні габарити: При місткості 10 рівнів, габарити 750x728x960 мм є оптимальними для професійних кухонь.

Характеристики

• Виробник: Unox

• Модель: XVC 704

• Кількість протвинів (рівнів): 10 шт.

• Розмір протвиня: GN 1/1 (530х325 мм)

• Потужність: 10.5 кВт

• Напруга: 220/380 В

• Тип підключення: Електро

• Тип управління: Електронне

• Функція парозволоження: Є (інжекторний вприск)

• Температурний зонд: Є

• MAX температура: 260 °C

• Діапазон регулювання температури: 50-260 °C

• Програмування: 70 програм

• Габаритні розміри (ДхШхВ): 750x728x960 мм

• Вага: 77.00 кг

• Магазин: BU HORECA

Пароконвекційна піч Unox XVC 704 – це багатофункціональне та надійне обладнання, яке дозволяє вивести якість приготування страв на професійний рівень. Її місткість та інтелектуальні функції роблять її незамінною для будь-якого успішного закладу HoReCa.