Холодильна шафа Master Combi 700 | 2 напівдвері, 562 л, -2°...+8°C (2 зони), GN2/1, під виносний холод | BU HORECA

Холодильна шафа Master Combi 700 з підключенням під виносний холодильний агрегат — це інноваційне та високоефективне рішення для професійної кухні, що потребує гнучкості у зберіганні продуктів. Завдяки двом незалежним температурним зонам та зручній конструкції з напівдверцятами, ця шафа дозволяє оптимізувати робочі процеси та забезпечувати ідеальні умови для різних типів охолоджених інгредієнтів, одночасно мінімізуючи шум та тепловіддачу в робочій зоні.

Переваги:

• Дві незалежні температурні зони: Шафа має дві окремі секції, кожна з яких підтримує температурний діапазон від -2°C до +8°C. Це дозволяє одночасно зберігати різні категорії продуктів (наприклад, м'ясо та овочі) в оптимальних для них умовах, запобігаючи перехресному забрудненню та зберігаючи свіжість. Корисний об'єм $173+173\text{ л}$ забезпечує гнучкість у розміщенні.
• Зручні напівдвері: 2 напівдвері дозволяють відкривати лише одну секцію шафи, мінімізуючи втрати холоду та підтримуючи стабільну температуру в іншій частині. Це також покращує організацію та доступ до продуктів. Двері самозакриваючі, перенавішувані, з фіксатором під 105°.
• Під виносний холодильний агрегат: Ця конструкція дає змогу винести холодильний агрегат за межі робочого приміщення (наприклад, на вулицю або до технічного приміщення), що значно знижує рівень шуму та тепловіддачу на кухні, покращуючи умови праці персоналу. Рекомендований агрегат: EMT6144GK.
• Сумісність зі стандартом GN2/1: Повна сумісність з гастроємностями стандарту GN2/1 забезпечує легку організацію та оптимізацію робочого процесу, дозволяючи використовувати стандартні контейнери без додаткових адаптацій.
• Надійна та гігієнічна конструкція: Зовнішнє та внутрішнє оздоблення з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 гарантує виняткову довговічність, стійкість до корозії та легкість у догляді, відповідаючи найвищим стандартам гігієни. Задня стінка, база та внутрішній технічний відсік виконані з оцинкованої/пофарбованої сталі для додаткової міцності.
• Ефективна теплоізоляція: Товщина ізоляції 75 мм (без CFC/HCFC) забезпечує чудову термоізоляцію, мінімізуючи втрати холоду та підтримуючи стабільну температуру всередині.
• Зручне та інтуїтивне керування: Електронний дисплей, розташований врівень з панеллю, дозволяє легко та точно налаштовувати параметри роботи шафи.
• Внутрішнє LED підсвічування: Наявність LED підсвічування покращує видимість вмісту шафи, спрощуючи пошук необхідних продуктів.
• Універсальна комплектація: Базова комплектація включає 4 направляючі для GN2/1 полиць та 4 полки з пластиковим покриттям GN2/1, а також замок з ключем, що забезпечує гнучкість у розміщенні продуктів та їхню безпеку.
• Екологічність: Використання холодоагенту R452a (GWP=2.141) підкреслює екологічну відповідальність виробника.
• Електрична відтайка: Система електричної відтайки спрощує обслуговування, запобігаючи утворенню льоду та підтримуючи ефективність роботи.
• Внутрішні кути округлої форми: Сприяють легкому та швидкому очищенню, відповідаючи високим стандартам гігієни.

Характеристики:

• Діапазон температур: -2°C до +8°C (2 зони)
• Вмістимість брутто: 562 л
• Об'єм нетто / брутто: 173+173 л / 562 л
• Габарити (ШхГхВ): 740 × 815 × 2085 мм
• Холодильний агрегат: Під виносний холод
• Фреон: R452a (GWP=2.141)
• Електрична потужність: 1270 Вт - 5,8 А
• Холодильна потужність: 368 Вт* (для кожної секції, випарник -10°C, конденс. +55°C)
• Труба з фреоном на вході: Ø 1/4" + Ø 1/4"
• Труба з фреоном на виході: Ø 3/8" + Ø 3/8"
• Вага нетто / брутто: 135 кг / 155 кг
• Напруга: 220-240 В - 50-60 Гц
• Товщина ізоляції: 75 мм (без CFC/HCFC)
• Матеріал: Зовні та всередині з нержавіючої сталі AISI 304. Задня стінка, база та внутрішній технічний відсік з оцинкованої / пофарбованої сталі.
• Внутрішні кути: Округлі
• Керування: Електронний дисплей заподлицо з панеллю
• Двері: 2 напівдвері, самозакриваючі з фіксатором під 105°, праві петлі
• Ущільнення дверцят: Магнітний, трикамерний, легко замінюється
• Ручка: Нержавіюча сталь AISI 304, товщина 2 mm
• Направляючі та стійки: Магнітний, трикамерний, легко замінюється
• Базова комплектація: 4 направляючі для GN2/1 полиць, 4 полки з пластиковим покриттям GN2/1, замок з ключем, LED підсвітка
• Відтайка: Електрична відтайка
• Клапан: Поставляється з соленоідом

Додаткові опції:

• 4 обертові колеса з нерж. сталі з гальмами, h 128 мм
• Решітка з нержавіючої сталі GN2/1
• Решітка з пластиковим покриттям GN2/1
• Пара направляючих типу C 605 мм
• Висувний ящик з нерж.сталі h 150 мм 700/1400
• Полка для пляшок, решітка з нержавіючої сталі 700/1400
• Серійний інтерфейс, кабель RS485
• Комплект підключення кабелю Cosmo
• Kit connessione wifi Cosmo
• Клапан R134a
• Alimentazione frequenza 60Hz
• Інша напруга
• Рама для установки на плиточний цоколь
• Персоналізований RAL
• Морська версія Master Marine
• Підготовлено для підключення CO2 до централі

Холодильна шафа Master Combi 700 під виносний холод — це високопродуктивне та функціональне рішення для будь-якої професійної кухні, що потребує ефективного та гнучкого зберігання продуктів з різними температурними вимогами, при цьому мінімізуючи шум та тепловиділення в робочій зоні. Її продуманий дизайн, висока якість та сумісність з GN2/1 роблять її чудовим вибором. Запрошуємо вас до BU HORECA, щоб дізнатися більше або оформити замовлення!