Холодильна шафа Master Fish 350 | 1 двері, 334 л, -6°...+4°C, для риби, Клас B | BU HORECA

Холодильна шафа Master Fish 350 — це спеціалізоване та енергоефективне обладнання, розроблене для професійного зберігання рибних продуктів на кухнях ресторанів, кафе, рибних магазинів та інших закладів громадського харчування. Вона забезпечує ідеальні температурні умови та гігієнічність, що є критично важливим для збереження свіжості та якості риби.

Переваги:

• Оптимальний температурний режим для риби: Діапазон температур від -6°C до +4°C дозволяє зберігати рибу охолодженою, але не замороженою, що є ідеальним для збереження її текстури, смаку та поживних властивостей.
• Висока енергоефективність (Клас B): З річним споживанням всього 324 кВт/год та добовим 0,89 кВт/год/24 год, шафа Master Fish 350 є надзвичайно економічною в експлуатації, допомагаючи значно знизити ваші витрати на електроенергію.
• Спеціалізована комплектація для риби: Базова комплектація включає 3 направляючі для GN1/1 полиць та 3 противні з ABS GN1/1, що ідеально підходять для зберігання риби. Наявність зливу води забезпечує легке відведення талих вод та підтримання гігієни.
• Надійна та гігієнічна конструкція: Зовнішнє та внутрішнє оздоблення з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 гарантує виняткову довговічність, стійкість до корозії та легкість у догляді, відповідаючи найвищим стандартам гігієни на професійній кухні. Задня стінка, база та внутрішній технічний відсік виконані з оцинкованої/пофарбованої сталі для додаткової міцності.
• Ефективна теплоізоляція: Товщина ізоляції 75 мм (без CFC/HCFC) забезпечує чудову термоізоляцію, мінімізуючи втрати холоду та підтримуючи стабільну температуру всередині.
• Зручне та інтуїтивне керування: Електронний дисплей, розташований врівень з панеллю, дозволяє легко та точно налаштовувати параметри роботи шафи.
• Внутрішнє LED підсвічування: Наявність LED підсвічування покращує видимість вмісту шафи, спрощуючи пошук необхідних продуктів.
• Універсальна комплектація: Додатково до противнів, шафа оснащена замком з ключем, що забезпечує безпечне зберігання цінної продукції.
• Надійні двері: 1 самозакриваючі двері, що перенавішуються, з фіксатором під 105° та легкозамінним магнітним трикамерним ущільнювачем забезпечують зручність використання та герметичність. Ручка виконана з нержавіючої сталі AISI 304 товщиною 2 мм.
• Екологічність: Використання холодоагенту R290 (з низьким GWP=3) підкреслює екологічну відповідальність та відповідність сучасним стандартам.
• Автоматична відтайка гарячим газом: Система відтайки гарячим газом спрощує обслуговування, запобігаючи утворенню льоду та підтримуючи ефективність роботи.
• Внутрішні кути округлої форми: Сприяють легкому та швидкому очищенню, відповідаючи високим стандартам гігієни.

Характеристики:

• Діапазон температур: -6°C до +4°C
• Вмістимість брутто: 334 л
• Об'єм нетто / брутто: 225 л / 334 л
• Габарити (ШхГхВ): 535 × 715 × 2085 мм
• Холодильний агрегат: З вбудованим агрегатом
• Енергетичний клас: B
• Індекс EEI: 33,1
• Річне споживання: 324 кВт/год
• Добове споживання: 0,89 кВт/год/24 год
• Кліматичний клас: 5
• Фреон: R290 (GWP=3)
• Кількість холодоагента: 75 г
• Електрична потужність: 260 Вт - 1,2 А
• Холодильна потужність: 406 Вт* (випарник -10°C, конденс. +55°C)
• Вага нетто / брутто: 110 кг / 130 кг
• Напруга: 220-240 В - 50 Гц
• Товщина ізоляції: 75 мм (без CFC/HCFC)
• Матеріал: Зовні та всередині з нержавіючої сталі AISI 304. Задня стінка, база та внутрішній технічний відсік з оцинкованої/пофарбованої сталі.
• Внутрішні кути: Округлі
• Керування: Електронний дисплей заподлицо з панеллю
• Двері: 1 двері, самозакриваючі перенавішувані з фіксатором під 105°, блискавка справа
• Ущільнення дверцят: Магнітний, трикамерний, легко замінюється
• Ручка: Нержавіюча сталь AISI 304, товщина 2 mm
• Направляючі та стійки: Магнітний, трикамерний, легко замінюється
• Базова комплектація: 3 направляючих для полиць GN1/1, 3 противня abs GN1/1, замок з ключем, LED підсвітка, злив води
• Відтайка: Відтайка гарячим газом
• Клапан: Поставляється з соленоідом

Додаткові опції:

• Комплект відкривання дверей педаллю
• 4 обертові колеса з нерж. сталі з гальмами, h 128 мм
• Решітка з пластиковим покриттям 42x53
• Пара направляючих типу C 505 мм
• Висувний ящик з нерж.сталі h 150 мм 350
• Полка для пляшок, решітка з нержавіючої сталі 350
• Серійний інтерфейс, кабель RS485
• Комплект підключення кабелю Cosmo
• Kit connessione wifi Cosmo
• Ємність для риби GN1/1 з пластика ABS з фальш-дном
• Комплект спеціальних направляючих для ящиків та полиць
• Alimentazione frequenza 60Hz
• Інша напруга
• Рама для установки на плиточний цоколь
• Персоналізований RAL
• Морська версія Master Marine
• Підготовлено для підключення CO2 до централі

Холодильна шафа Master Fish 350 — це незамінне обладнання для будь-якого закладу, що спеціалізується на зберіганні рибних продуктів. Її продуманий дизайн, оптимальний температурний режим та високі гігієнічні стандарти гарантують тривале збереження свіжості та якості риби. Запрошуємо вас до BU HORECA, щоб дізнатися більше або оформити замовлення!