Апарат шокової заморозки Frigovell на 5 рівнів – це інноваційне професійне обладнання, розроблене для швидкого охолодження та заморожування свіжоприготованих продуктів. Використання шокової заморозки дозволяє зберегти оригінальну структуру, вологу, смак та поживні речовини страв, що критично важливо для високої якості кулінарних виробів у сфері HoReCa. Ця модель виробництва Італії є компактним та надійним рішенням для закладів з обмеженим простором.
Переваги
Збереження якості продуктів: Шокове охолодження та заморожування запобігає розмноженню бактерій та утворенню великих кристалів льоду, що зберігає початкові властивості, текстуру та свіжість продуктів.
Оптимізація робочих процесів: Дозволяє оперативно охолоджувати страви перед їх зберіганням, значно знижуючи ризик харчових отруєнь та продовжуючи термін придатності.
Компактні розміри: Завдяки невеликим габаритам (720х750х800 мм) та місткості на 5 рівнів (для гастроємностей або дек 600x400 мм), апарат ідеально підходить для невеликих та середніх кухонь.
Енергоефективність: Електрична потужність лише 0.5 кВт при підключенні до стандартної мережі 220В робить його економічним у використанні.
Надійність: Виробництво в Італії гарантує високу якість збірки та надійність компонентів.
Характеристики
Потужність електрична: 0.5 кВт
Підключення до електромережі: 220В
Кількість рівнів: 5
Розмір дек/гастроємностей: 600х400 мм
Довжина (нетто): 720 мм
Ширина (нетто): 750 мм
Висота (нетто): 800 мм
Країна виробник: Італія
Призначення: Швидке охолодження та заморожування продуктів
Апарат шокової заморозки Frigovell – це незамінне обладнання для сучасних кухонь, які прагнуть до бездоганної якості та ефективності. Його використання дозволяє підвищити безпеку продуктів, оптимізувати робочий час та розширити можливості зберігання готових страв.
Відгуків про цей товар ще не було.
Поки що немає питань про цей товар. Станьте першим!
