Конвекційна піч APACH AP7QM | Професійна піч 7 рівнів 600х400 та GN 1/1 | BU Horeca

Конвекційна піч APACH AP7QM — це високопродуктивне професійне обладнання, розроблене для великих кухонь, кондитерських цехів та ресторанів з інтенсивним потоком відвідувачів. Модель вирізняється своєю місткістю на 7 рівнів та універсальністю, адже направляючі дозволяють використовувати як гастроємності GN 1/1, так і пекарські листи 600х400 мм. Це італійська якість, що поєднує в собі потужність, надійність та простоту в управлінні. Придбати цю професійну піч можна в магазині Bu Horeca.

Переваги

• Максимальна універсальність: Унікальна конструкція направляючих дозволяє одночасно працювати з кондитерським та гастрономічним інвентарем без додаткових налаштувань.

• Рівномірність випікання: Вентилятори типу "турбіна" з функцією автоматичного реверсу гарантують ідеальну циркуляцію повітря та стабільну температуру на всіх рівнях.

• Якісне парозволоження: Інжекторна система зволоження дозволяє готувати соковиті страви та випічку з апетитною глянцевою скоринкою.

• Надійне управління: Механічна панель управління мінімізує ризик поломок електроніки та є інтуїтивно зрозумілою для персоналу.

• Велика місткість: 7 рівнів з відстанню 67 мм дозволяють готувати великі обсяги продукції одночасно, оптимізуючи час роботи кухні.

Характеристики

• Модель: APACH AP7QM

• Місткість: 7 рівнів

• Тип направляючих: Універсальні (GN 1/1 + 600х400 мм)

• Відстань між рівнями: 67 мм

• Тип вентиляторів: Турбіна з функцією реверсу

• Зволоження: Інжекторне парозволоження

• Температурний режим: 30°C - 280°C

• Габарити: 937 х 885 х 875 мм

• Підключення: 10,8 кВт, 380 В

• Комплектація: 3 дека в комплекті

• Магазин: Bu Horeca

Конвекційна піч APACH AP7QM — це ідеальне вкладення для закладу, де якість та швидкість приготування мають першочергове значення. Потужні турбіни та універсальність форматів роблять її незамінним інструментом для шеф-кухарів та пекарів, що прагнуть досягти досконалості в кожній страві.