Ротаційна піч Galileo 108E DIGIT — це втілення італійської якості та високих технологій у сфері промислового випікання. Вона розроблена для масштабного виробництва хліба, булочок та кондитерських виробів. Завдяки значній площі випічки (8,6 м2) та можливості роботи з великими листами, ця модель забезпечує стабільно високу продуктивність. Електричний нагрів у поєднанні з інтелектуальною системою керування робить процес випікання максимально точним та енергоефективним. Купити професійну піч Galileo можна в магазині Bu Horeca.
Переваги
Максимальна продуктивність: Площа випічки 8,6 м2 дозволяє закривати великі обсяги замовлень за одну зміну.
Цифровий контроль: Панель DIGITAL на 30 програм забезпечує легке налаштування та точне повторення рецептур.
Рівномірність пропікання: Система обертання візка за допомогою верхнього гака та двошвидкісний вентилятор гарантують однаковий колір та об'єм виробів на кожному деку.
Інноваційне парозволоження: Запатентована система забезпечує ідеальний рівень вологості для отримання глянцевої та хрусткої скоринки.
Надійна термоізоляція: Подвійне скло та якісне облицювання з нержавіючої сталі мінімізують втрати тепла та забезпечують безпеку персоналу.
Ефективне відведення пари: Наявність як автоматичного, так і ручного клапанів дозволяє гнучко регулювати мікроклімат у пекарній камері.
Характеристики
Модель: GALILEO 108E DIGIT
Площа випічки: 8,6 м2
Розміри листів: 600х800 мм, 600х900 мм
Тип кріплення візка: Верхній гак
Встановлена потужність: 49,0 кВт
Середнє споживання електроенергії: 36,0 кВт
Керування: Цифрова панель (30 програм)
Габаритні розміри (ДхШхВ): 1430х2230х2400 мм
Матеріал: Нержавіюча сталь
Магазин: Bu Horeca
Ротаційна піч GALILEO 108E DIGIT — це потужне та надійне рішення для великих пекарень, яке гарантує стабільно високу якість випічки при великих обсягах виробництва. Завдяки італійській збірці, енергоефективності та запатентованим системам парозволоження, ця піч дозволяє отримати ідеальний продукт з мінімальними витратами ресурсів, що робить її вигідною інвестицією для вашого бізнесу.
Відгуків про цей товар ще не було.
Поки що немає питань про цей товар. Станьте першим!
