Ротаційна магазинна піч Wachtel Mini Comet 10/64 — це преміальне німецьке рішення для організації пекарної зони безпосередньо в торговому залі магазину, супермаркету або в невеликій кав'ярні. Головна особливість моделі Mini Comet полягає в реалізації технології ротаційного випікання на обертовому візку в компактному форматі. Завдяки вбудованій розстійній камері ви отримуєте закінчений технологічний комплекс, який займає мінімум площі та забезпечує максимальну якість продукції. Купити професійну піч Wachtel можна в магазині Bu Horeca.
Переваги
Технологія ротації: Випікання на обертовому візку гарантує абсолютну рівномірність пропікання кожного виробу на всіх рівнях.
Ідеальний глянець: Незалежний потужний парогенератор забезпечує необхідну кількість пари для формування апетитної хрусткої та блискучої скоринки.
Делікатне обдування: Низька швидкість повітряних потоків запобігає завітрюванню тіста та сприяє оптимальному використанню енергії.
Комплексність: Розстійна камера розташована безпосередньо під піччю, оснащена власною кліматичною установкою та вентилятором для створення ідеального мікроклімату.
Німецька якість: Корпус та внутрішні елементи виконані з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує довговічність та легкість у догляді.
Характеристики
Виробник: Wachtel (Німеччина)
Модель: Mini Comet 10/64
Тип: Ротаційна магазинна піч
Розмір листів: 600 х 400 мм
Кількість рівнів: 10 (в залежності від модифікації візка)
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
Оснащення: Незалежний парогенератор, обертовий візок
Розстійна камера: Вбудована, з кліматичним контролем
Магазин: Bu Horeca
Ротаційна піч Wachtel Mini Comet 10/64 — це ідеальний вибір для бізнесу, де важлива демонстрація процесу випікання клієнтам та отримання стабільно високої німецької якості продукту в обмеженому просторі.
Відгуків про цей товар ще не було.
Поки що немає питань про цей товар. Станьте першим!
