Вес нетто, кг | 950 |
Вид оборудования | Печь ротационная |
Гарантийный срок, мес | 12 |
Источник питания | Электричество |
Количество дверей | 1 |
Количество противней | 15 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Материал рабочей поверхности | Нержавеющая сталь |
Мощность, кВт | 35,7 |
Напряжение питания, В | 380 |
Панель управления | Электромеханическая |
Размер | 1310х1740х2000 |
Размеры противня | 600х800 |
Расстояние между уровнями, мм | 93 |
Страна производитель | Италия |
Температурный режим, С | +300 |
Термощуп | да |
Тип установки | Напольный |
Цвет корпуса | Серый |
Ротационная печь Mondial Forni Basic 2.0 Active 6080/E с вращающейся тележкой выполнены из нержавеющей стали AISI 430, включая вытяжной козырек. Максимальная температура выпечки 300 С. Вместимость печи: одна тележка для противней размером 450х750 мм или 600х800 мм. Дверь с одинарным стеклом, электронная система управления i-BAS, ручной привод паровыпускного клапана, стандартный вытяжной вентилятор пара, парогенератор. Поверхность выпекания – 7,2 м2.