Артикул: 1696х
Дверь с двойным стеклом; 12 уровней. Площадь выкладки 3 кв. м. Крюковая подвеска. Напряжение 380 В. Мощность 16 кВт. Габаритные размеры 1680x1070x2000 мм В комплекте 3 шпильки.
Артикул: 2203х
Напряжение 380 В, Частота тока 50/60 Гц, Мощность 31.5 кВт, Цвет серебристый, Габариты : 1000х1300х2300, Вес 640 кг
Артикул:
Производитель: Восход;
Страна производителя: Россия;
Модель: 99M;
Мощность, кВт: 52
Максимальная температура: -;
Габариты, мм:1650x1649x2407 .
Артикул:
Производитель: MIWE ;
Страна производителя: Германия;
Модель: D 97450;
Мощность, кВт: 33
Максимальная температура: -;
Габариты, мм:1450х1550х2700.
Артикул:
Печь ротационныя предназначены для выпекания хлебобулочных изделий. Отлично подойдет для хлебопекарен и других заведений.
Артикул:
Производитель: Miwe ;
Страна производителя: Германия;
Модель:Elektro ;
Мощность, кВт: 72,5
Максимальная температура: 280;
Габариты, мм:1500х1500х2700.
Артикул:
Производитель: Росс;
Страна производителя: Украина;
Модель:Р-135;
Мощность, кВт: 3,7
Максимальная температура: 300;
Габариты, мм:1520х1520х2470 .
Артикул:
Производитель: Fiorini Forni;
Страна производителя: -;
Модель: -;
Мощность, кВт: -
Максимальная температура: -;
Габариты, мм:-.
Артикул:
Производитель: -;
Страна производителя: -;
Модель:250;
Мощность, кВт: 85
Максимальная температура: -;
Габариты, мм:1765х2230х2280.
Артикул:
Производитель: Salva;
Страна производителя: Испания;
Модель: SR-22-E+V/02;
Мощность, кВт: 57
Максимальная температура: -;
Габариты, мм:1582х2031х2197.
Артикул:
Производитель: Bongard;
Страна производителя: Франция;
Модель: 8.63E;
Мощность, кВт: 0,9
Максимальная температура: 280;
Габариты, мм:2331х1440х1949.
Артикул:
Производитель: Mondial Forni;
Страна: Италия;
Модель: Rotor Slim 4060/E;
Мощность, кВт: 31,5;
Температура, С: 30 - 300;
Габариты,мм: 980x1220х2000.
Артикул:
Производитель: Bongard;
Страна производителя: Франция;
Модель: -;
Мощность, кВт: -
Максимальная температура: -;
Габариты, мм:-.
Ротационная печь б/у относится к тепловой линейке оборудования и используется для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий. В отличие от других типов печей, ротационные печи б/у совмещают в себе одновременно конвекцию и ротацию. Горячий воздух в рабочей камере не только распределяется равномерно, но и продукция вращается при этом вокруг своей оси. Благодаря такой технологии приготовления выпечка приобретает аппетитный вид, и румяню корочку.
С помощью ротационных печей б/у вы наладите производство сдобных булочек, кексов, круассанов, бисквитов, пирожных, хлеба. Подача подогрева регулируется как сверху, так и снизу, поэтому при низких затратах на электроэнергию (газ или дизельное топливо, в зависимости от способа подключения), вы становитесь обладателем печи с высокой производительностью и идеальными результатами выпекания.
Тестовые заготовки перед началом работы размещают в специальные лотки, которые устанавливаются на закатывающуюся в ротационную печь б/у тележку. Такая конструкция обеспечивает удобную загрузку и выгрузку готовых изделий из оборудования. Тележку можно использовать и в расстоечных шкафах, и для перемещения между цехами или производственными помещениями.
Внутри рабочей камеры установлены ТЭНы, которые выделяют горячий воздух. С помощью вентиляторов он распространяется по всей камере. Этот принцип вам знаком при работе конвекционной печи.
Затем в процессе выпечки тележка совершает вращательные движения вокруг своей оси – происходит ротация.
Ротационная печь б/у оборудована встроенным парогенератором, который обеспечивает впрыск пара в рабочую камеру.
Ротационные печи б/у изготавливаются только из нержавеющей стали, что обеспечивает их длительный срок эксплуатации. Кроме того, система принудительного вентилирования предусматривает наличие 2 вентиляторов для того, чтобы снизить в рабочей камере уровень влажности.
Ротационная печь б/у, как правило, оснащена ручной панелью управления, но по индивидуальному заказу на оборудование можно установить электронную.
Камера печи абсолютно герметична. Благодаря этому вы не только экономите электроэнергию, снижаете теплопотери, но и исключаете риск ожогов.
Ротационные печи б/у работают практически бесшумно, без вибраций. Через наружное стекло вы можете наблюдать весь процесс приготовления, а чтобы это было удобнее, камера оснащена внутренней подсветкой.
Компания «Б/У HoReCa» предлагает ротационные печи б/у в хорошем состоянии с доставкой по всей Украине. Аппараты проходят полную диагностику и предпродажную подготовку. Самые низкие цены, гарантия и послегарантийное обслуживание. Звоните! +38(067)412-40-00.
Б/У HoReCa 2015