Шафа розстійна APACH APE8ADS | 8 рівнів, 470х340 мм | BU HORECA

Шафа розстійна APACH APE8ADS – це професійне обладнання, призначене для створення оптимальних умов для розстоювання тіста. Розстоювання – це важливий етап у процесі випікання хліба, булочок, піци та інших виробів з дріжджового тіста. Ця шафа забезпечує контроль температури та вологості, що сприяє рівномірному підйому тіста та отриманню якісної випічки.

Переваги:

• Оптимальні умови для розстоювання: Підтримання температури до 60 °C забезпечує ідеальні умови для активації дріжджів та підйому тіста.
• Велика місткість: 8 рівнів дозволяють одночасно розстоювати велику кількість заготовок тіста, що підвищує продуктивність пекарні.
• Універсальність: Підходить для дек розміром від 470х340 до 450х340 мм, що робить її сумісною з більшістю стандартних пекарських дек.
• Компактні розміри: Габарити 600х680х860 мм дозволяють розмістити шафу розстійну навіть у невеликій пекарні.
• Надійність: Виробник APACH відомий своєю якісною та надійною професійною кухонною технікою.

Характеристики:

• Бренд: APACH
• Країна походження: Італія
• Кількість рівнів: 8
• Розмір дека: 470х340 - 450х340 мм
• Відстань між направляючими: 75 мм
• Температурний режим: До 60 °C
• Габарити нетто (без пакування) Ш х Г х В (мм), Вага: 680 х 600 х 860, 25 кг
• Габарити брутто (пакування) Ш х Г х В (мм), Вага: 600 х 710 х 990
• Підключення: 2 кВт, 220 В
• Магазин: BU HORECA

Шафа розстійна APACH APE8ADS – це необхідне обладнання для будь-якої пекарні, яка прагне виробляти якісну та смачну випічку. Її велика місткість, оптимальний температурний режим та надійність забезпечать ефективний процес розстоювання тіста та високу продуктивність. Купуйте в BU HORECA!